第五十六章 咕咚

随着书斋外传来的一阵清脆的铜铃声,国子监的午休时间到了。

司徒毓搁下笔,揉了揉发酸的手腕,扭头对身旁的李延庆道:“去吃饭?”

“去啊。”李延庆闻言也停笔,又检查了一遍刚才抄写的两页,晃了晃微僵的脖颈,边晃边问:“去吃古董羹吗?”

古董羹就是这个时候火锅的叫法,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。

今日天气甚寒,李延庆想来一顿鲜香的羊肉火锅,驱散冬日里积攒的寒气。

“当然了。”司徒毓的声调当即提高了三分。

可转瞬,司徒毓想起了自己干瘪的钱袋,语调陡然又低了几分:“还是去食堂吧,今日太冷了,我不想走太远。”

“走吧,吃一顿热气腾腾的肥羊羹,什么寒气都不在话下了。”李延庆已经走到了学斋的门口:“这次我请客。”

在出国子监的路上,两人碰巧撞见了国子监主簿吕端,李延庆便邀请吕端同去,吕端欣然应允。

三人出了国子监,步行约二十分钟,来到了曹门边上的新丰脚店。

正店和脚店都是经营餐饮的饭店。

相比脚店,正店要高端些,菜肴酒水也更加精致。

此时酒归朝廷专卖,为了节省人力物力,朝廷一般会直接高价出售酒曲来获得收益,并严禁民间私制酒曲。

能从朝廷那购买到酒曲,拥有酿酒权的便是正店。

没有酿酒权,只能从正店或者朝廷手中购买酒水的便是脚店。

古董羹这种没什么技术含量的菜品,正店通常是不屑于经营的,只能在一些脚店和街边的食铺里吃到。

李延庆三人进到新丰脚店,要了个二楼的隔间,点了个清汤锅底,三斤上好羔羊,四样时蔬,半斤山药,还有三样开胃小菜,以及两壶蜀中梅酒。

小二先是端来了盛有清汤的圆形铜锅,锅分两层,下层烧碳,上层盛汤。

接着,小二推来了一辆木质小推车,上边摆放着李延庆所点的全部菜品。