季氏道：“哪里没有，咱们除了爹娘给的十五两，不是咱们自己还有十两私房银子吗？拿出五两来给大郎成亲便够了，要不了多少。”

“咳，哦，”乔远山明显的支支吾吾起来了，显然是心里有鬼，偏偏季氏一门心思的沉浸在自己对未来幸福的幻想中，完全没注意到。

马上就要到给东兴楼送菜点子的日子，慕娘便也琢磨起了新的玩意儿，这个时代都没有卤味儿，慕娘可是出了名的重口味，这些日子一直怀念卤菜，现在好不容易有了些空闲功夫，不如自己做一些出来，自己也能吃，还能当做是酒楼的新点子。

为了制作卤水，慕娘特意去了一次镇上，弄回来好多材料，方婶儿原本看着主子要进厨房忙活，正想着去搭把手，却不知从何下手了，呆呆的站在那儿：“夫人，您这是要干啥呢？咋买这么多调味的东西回来？”

慕娘笑了笑：“做点儿好东西，你且去忙你的吧，不用管我，你也不会。”

方婶儿只好走了，毕竟她什么都不会，免得白白的给主子添乱。

二两今儿又去和李成王强上山打猎了，慕娘也懒得管，他有点儿自己的事儿做，不用天天粘着自己也挺好。

慕娘将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份，分别装入宽松的布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。

将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，又舀了一勺沸水，淋在上面，做成了糖色。

在锅掺入几勺鲜汤，放入姜葱，调入细盐、和刚做好的糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢熬，直到整个小厨房里香味四溢时，这才做好了卤水。