差不多到了用午膳的时间了。

庄子上的小厨房，也就陆陆续续有奴才上菜了。

此时，若音已经坐在了黄花梨嵌大理石八仙桌上。

弘毅也坐在了专属于他的高椅上。

四爷与若音，是面对面坐着的。

他见菜上得差不多了，就朝苏培盛使了个眼色。

不一会儿，六个太监，抬着一头金黄色的整猪进来，架在了专门挂猪的木架子上。

顿时，屋里就充斥着鲜美的肉香。

若音见了后，好奇地问：“爷，今儿吃烤猪吗，可这猪也太大了些吧？”

她只吃过烤乳猪。

可面前这头猪，虽说没有成年猪大，但起码也以后百来斤左右。

四爷用余光扫了若音一眼，并没有回答。

但自会有人替他回答若音的问题。

那个人就是苏培盛，他覥着脸笑道：“福晋，您有所不知，这不是烤猪，是藏香黑猪。因皮薄爪细，皮色黄亮，形似琵琶，肉色红润，香气浓郁，以色香味形“四绝”闻名于世，又因形状好似琵琶，故称琵琶肉。”

“它是生长在山林的猪种。采食的种类颇多，从草本到木本，从根茎到叶果，从地上到底下，从水面到陆地，甚至还会在潜水河里捕食鱼类，夏季和秋季，就以山涧河流或泉水为饮，冬季就以积雪为饮。”

第454章 忍不住想亲上一口

“不仅如此，它还常常食用虫草、松茸、蕨麻、人参果等野生药材，因此不仅肉质上乘，甚至猪粪都被收购用作藏药药引。”

“正是因为臧香猪常年生长在洁净的山中，以清泉甘露为饮，以人参虫草为食，才造就了他鲜美无比的肉味，是天然的营养食物，被称为高原之珍。”

“哦......”若音恍然大悟地点点头，听起来貌似很牛哔的样子。