“黄金分割烧麦”不是凭空想象出来的产物,它在现实世界有着原型——四喜烧麦。
一块烧麦分成四个格,每一格用不同的馅料,让口味变得丰富多彩,所谓黄金分割是分割时的最佳比例。
但随着时代的发展,厨师们在不断精研中发现,四喜烧麦在分割上确实达到了极致,但其他地方没有。
传统的四喜烧麦是四格相互独立,现代的面点师们另辟蹊径,黄金分割部分没变,却在烧麦底皮上方,分隔下方开辟出新的空间,添加入第五种馅料。
不仅没有减弱黄金分割的层次感,更在最后达成全新的调和统一。
店主对这种创新给予了极高的评价,在教授时曾以五行类比,甚至想以五行之属的灵物制作菜肴,可惜店里材料不全,暂时停留在空想阶段。
即便如此也得到了试吃者的一致好评,也曾让心结04赞不绝口。
不过心结04并不知道,关俊彦其实还藏了一手。
店主在五行上做文章,关俊彦则在心意上做文章。
这个世界没有远月茶寮料理学园,不代表关俊彦对此没有想法。在掌握心意之力后,理所当然地想到将心意融入料理之中。
喂食土蜘蛛,只算是小试牛刀——大黑粗的家伙不懂细腻,量大管饱就是好。
现在才是真正的全力以赴,全心全意。
名为御门院心结心结的女性本身就是矛盾与复杂的集合体,关俊彦对她的心态也是如此。
有戒备,有感激,有无奈,有默契,有担忧,也少不了信任。
就如同眼前的烧麦,独立又统一。
关俊彦出剑,剑与心合,威力大涨。
料理也是一样,料理与心合,味道也会迎来全新的升华。