强烈而清爽的美味——豚骨汤的香浓醇厚之上,一层层风味逐渐叠加,而位于最高处的,则是一丝令人回味无穷的果酸。这种绝妙的酸味使人精神一震,汤底的香醇则被凝练得更为突出了。
面条与配料也经过了细腻的处理。细细的面条沾着汤汁,软硬适中,又带着一丝不知何处而来的清新气息。溏心蛋光滑水润,叉烧被煮得软糯,鲜甜可口,连肥肉都毫无油腻感;豆芽似乎仅焯过水而已,却好像被精准地抓住了刚熟的那一瞬间,口感是咬合时能发出声响的爽脆。
他感到自己像是缓步走上了一座高塔。从塔中向外望去,每一层都有着绝好的风景。拂过脸颊的风挟带着清新的果香,柔和而温暖地将所有的疲惫消除殆尽——而直到此时,他才恍惚地感觉到,原来自己是真的有些疲倦啊。
啊啊,想要融化在这温柔的风里。就这样随着风远去吧,或许飘落的地方有他期待的景色——
筷子碰触碗底的声音响起,他才回过神来。仿佛电流通过脑髓的震撼感还未消退,碗中的面条已经消失了。
太宰带着少见的茫然表情看了看自己的手——他刚刚好像只夹了一筷子面来着?
啊,面条好像确实是少了点?毕竟碗里的汤和配料都还有大约一半的分量——
“这是您的替玉。”少女笑吟吟的声音在一旁响起。
替玉是博多拉面独有的上菜方式。这并非仅是一种形式——因为所用面条极细、含水量又少,如果一次性煮太多,面条就会在碗里逐渐吸收汤汁,最后可能会吸光面汤,在碗中只留下软塌塌的面条。因此,初次上菜时,厨师会有意缩小面的分量,等到客人吃完第一份以后,再根据需要提供新煮好的面条。
像是星级饭店的主厨招待贵客一样,甘茶站得笔直,动作轻巧地将一小盘浇上了些许奶白色汤汁的面条摆在了桌上,然后好心地建议道:“不过在那以前,太宰先生还是先整理一下衣服比较好哦?”
“……啊呀,这可真是。”
太宰把衬衫的扣子扣好,面色怪异地伸手碰了碰自己滚烫的脸颊——用不着问他都知道,他的脸现在一定是一片潮红。
他当然不可能自发地因为什么事而脸红,所以这件事情就更奇怪了。明明他可是能够控制心跳的人,却没法控制自己的表情?
疑惑、意外、有趣、恼怒……连太宰自己都很难形容现在的心情。于是他觉得更加恍惚了——原来在他身上还会有这种情况发生吗?
最后他只是注视着一旁的少女,发自内心地提出了一个问题:
“甘茶小姐真的不是精神系异能吗?”
“?”