洗好的香椿芽整齐地码放在旁边的小篮子里,江萍笑着说,“等下做熟了就不奇怪了,香得很。”
香椿芽洗干净后先焯水,焯过水的香椿不但能去掉香椿里含的亚硝酸盐,吃起来口感也会更加脆甜。
焯过水后,香椿梗稍微变软,挤干水分,切成细细的香椿末。
把这些末下入碗里,打上四个土鸡蛋,加一点盐和香油,放到猪油锅里煎成松软的鸡蛋饼。
香椿煎鸡蛋做好了,鸡蛋松松软软的,里面裹着香椿的碎末,嚼起来松软之中带着脆甜,满嘴都是香椿独特的芳香。
晓虎端着一碗鸡蛋饼蹲在小吃铺门口吃,眼睛巴巴地瞅着刘记小炒店的方向,看到钵钵和大炮出来,晓虎就扯着嗓子喊,“钵钵,大炮,上我们家吃香香香”
江萍从店里出来,冲他喊,“香椿!”
晓虎接着说,“吃香椿煎鸡蛋!”
钵钵听到来自大兄弟的召唤,下意识就往这边跑,大炮一把揪住钵钵的衣襟,附在他耳边低声说,“钵钵,你忘记晓虎欺负崔紫涵的事了?”
两个孩子记仇,一起朝晓虎“哼”了一声,转身跑进屋了。
晓虎嘴里塞一口鸡蛋,重重地叹了口气,“唉!早知道不咬虎虎了!”
早上去幼儿园的路上,冯力迈着大长腿,又快又稳地走在前面。
晓虎抡着个小短腿在后面疯狂的追,小短腿都快抡出火花来了,远远地看着跟踩了两个风火轮似的。
一辆冰川白的奥迪车远远地跟着,缓缓并线到晓虎这边,在离他不远的地方停了下来。
齐鸣摇下车窗,先是往晓虎前面看了看,寻了半天没看到熟悉的娇小身影,这才俯身朝外面喊了一声,“晓虎?”
晓虎正跑得气喘吁吁,小脸蛋红扑扑的,一回头,跟看到大救星似的,连滚带爬地爬上后座的宝宝椅上坐好,还自觉地系上安全带。