一颗水灵灵的大白菜，被步方用清水洗干净，他慢慢的剥着白菜，仿佛将情绪都倾倒入其中。

将鸡蛋嗑入碗中，用筷子慢慢的打着蛋，看着蛋清和蛋黄在搅动中，混合在了一起……

泛红的猪肉，按在案板上，步方没有用精湛的刀工，反而是用沾着水珠的手按住猪肉，一刀一刀将猪肉切开。

慢慢的切成碎块。

一切都很不急不缓，步方不像以前烹饪那般的急躁，而正是这种平凡的刀工，才更能将食材的滋味发挥到极致。

这是一种倾注了情感的刀工。

一刀切下，蔓延开的，都是对食材的关怀。

嘭！

白花花的面粉倒出，纷飞的粉尘在飘荡，扑的步方双手都是变得洁白。

步方的手，清晰修长和白净。

将面粉堆成一个小包。

在面粉的中间捅出一个小窟窿。

将白花花的水倒入窟窿中，面粉顿时塌陷下去，开始浮沉起来，水流涌动，将面粉给冲破……

就如决堤的水，不断的流淌，可是流淌到了一半，就被面粉给全部吸收，卷成了个粉球。

步方手落下。

那些水球顿时被捏爆，面粉被揉在了一起。

不急不缓，有节奏的搓揉。