在题本的末尾，孙传庭专门提到了四海酒业，并表示如果条件合适，恳请朱由检能在一些地方开设酿酒工坊，然后根据当地粮食收成和存储情况决定酒坊的产量，以此来增加贫困地区百姓的收入。

没过几天，内阁便将平凉府卫护县主官们联名上奏的题本送进宫里，朱由检浏览过后，这才明白了前几天孙传庭为何突然提到了四海酒业的事情。

不过，从题本的内容来看，卫护县官员的思路还是很值得表扬，并且提到的本地实际情况也非常合理。

在连续两年丰收的情形下，只要官仓和农户自家粮仓有足够的存粮，那多余的粮食如果不赶紧出手就会坏掉，与其贱价卖给粮商，还不如以市场价卖给四海酒业，然后转化成更高的价值出手。

卫护县官员在题本所提的帮农户增收的举措不止开设酒坊，其他的措施也是很具有可行性，从这点来看，很多基层官员还是很想着干一番实事的。

不管他们出于什么目的这样，只要敢想敢做，就值得大力表彰，将来做出政绩后就要不吝升赏。

能者上、庸者下，这是吏治的基本原则，是绝不容许任何人改变的。

朱由检随即吩咐王承恩拿来舆图查看了一番，发现卫护县所处的地理位置还是比较优越的：东接西安府，北连凤翔府，要是在此处开设一处酒坊，利用当地及周边有些过剩的粮食作原料，在产出新酒后向西和北面售卖，那就会节约从京师运到北境销售的打量人力、物力以及时间上的成本，能让新酒获取更高的利润。

既是如此，那就干吧。

卫护县设置酒坊一座，雇请的人手每月按时支付薪资，标准与京畿酒坊工人相同，税收按新税制五十税一，由当地官府征收。

至于新酒工艺是不是保密，这个问题根本不用考虑。

工艺泄露又怎样？

现在这种形势下，谁敢建起工坊大量制售新酒，那就等着锦衣卫上门吧。

为了不让谷贱伤农的情况出现，朱由检会下令，不管市场上的粮价如何变化，官府在收购农户粮食入库储存的时候，价格都要比市价每石高出一钱银子。

朱由检知道，这片土地上，农民始终是付出最多，也是最苦最累的一个群体。

终年面朝黄土背朝天的辛勤劳作，就算是丰年也落不了几个钱，一旦家中遇上大事，最后只有绝望。