“当年全赖付知府将解盐改为海盐，堪为一时德政。”

“付知府？”梅老太爷。梅大公子道：“就是当今河南左布政使。”

林延潮笑了笑道：“确实。”

梅老太爷当即点头道：“付方伯真乃是能臣能吏，敢问部堂大人后来归德府用的是哪里的海盐？”

梅侃道：“本来是用长芦盐，后来改为山东盐。”

梅老太爷点点头道：“原来如此，山东盐一年盐额十四万大引，听闻自己用也是勉强，再多供一府不知够不够？”

林延潮笑着道：“归德一个府三十万口，勉强够的。”

梅老太爷点点头道：“若论盐额富裕还当属我淮盐，常言道两淮盐，天下咸。我两淮盐额每年七十万五千大引，除了本地，还供江西，湖广二省，可惜去河南路途倒是不便。”

说到这里众人都是一笑，梅侃笑着道：“爹，你是王婆卖瓜自卖自夸。”

梅侃说完，他兄长即板起面孔道：“哪里有这样说的，没半点规矩。”

梅侃闻言称是，当即收声。

林延潮各看了梅家大公子，梅侃一眼。

梅老太爷对于兄弟二人这话没有在意，而是继续道：“也不是自卖自夸，太祖当年定下我两淮是三十五万引，后来增至七十万引。即便如此，淮盐仍是有余。”

林延潮道：“两淮余盐之难，在下早已知之。”

这两淮余盐说起来，就是明朝盐法的变革史，前后经过没有几万字是说不清楚的。

简单概括，明朝国库的太仓收入有一半是盐税，盐税有一半出自淮盐。

两淮的盐税最早定下是三十五万引正盐，也就是商人运粮到前线后，就可以拿到淮盐盐引，然后凭盐引到盐场取盐。