林延潮欣然，徐贞明有这个见识，看来自己没有找错他。

林延潮道：“正如徐兄所言，番薯不可取代稻麦，但也不是拿来作菜蔬用的，前两年福州府饥荒，百姓拿番薯作备荒之用，由此可知番薯可作杂粮。”

当下林延潮又与徐贞明讲了一番番薯耐寒，亩产几十石的好处，而且还不用如稻麦那般脱粒。

林延潮说的令徐贞明有些心动，当下不由问道：“那么番薯若真有林学士说的这么好，为何没有人种植在北地？”

林延潮说到这里就长叹了，他穿越前也是想当然的以为明末番薯一旦移种北方，无往不利，就等着种田暴兵就好了。

但到了现在才知道，原来番薯在北方不能栽种。

知道了此事后，林延潮一直在脑子里检索以前穿越前看过的书籍，也多亏了这辈子过目不忘的能力，将上辈子偶尔看过而忘记的书，一点一点的回忆起来。

明末番薯到底如何移种到北方呢？

这就要提一个人，那就是徐光启。

徐贞明为了振兴水利，写了一本潞水客谈。这本书被徐光启看到后，视为奇书，但徐光启却发现徐贞明的方针有一个很大的弊端，那就是北方多旱田，少水田，所以一旦兴修水利很容易触犯到权贵的利益。

所以徐光启就想有没有旱田高产的农作物呢？

于是他就看到了番薯。但番薯只能在南方种，北方种不了。

那么有没有办法让番薯移种到北方呢？

于是徐光启研究了一辈子，并亲自到田里耕种，终于找出了方法。

他将这些经验都写进了他的农政全书之中。

后来徐光启还入冬前保存种薯和种蔓的方法总结了好几条。