如今的小铁锅里，就被撒下了两把这样的“布勒剌”。牛肉纤维在滚水里会迅速地膨胀泡开，很快就会混合锅里面的盐巴和面粉，变成一锅粘稠的肉粥。

这样的粥，每一个战士都会分到一碗，再配着他们马鞍子底下那块肉糜一起吃，这顿丰盛热乎的食物，立刻就会让这些战士们身上暖烘烘地充满力量。

说到那块肉糜，现在已经有些急性子的战士忙不迭的把它拿出来，放在火上烘烤了。他们的目的倒并不是把这些肉烤熟，而是简单把它加热了一下，就立刻从上面撕咬下来向下吞咽。

这种肉糜是蒙古人行军时经常吃的食物，他们用的最多的其实是战死的马肉。

通常他们会把一块比手指还厚，像脸盘子那么大的马肉装在羊皮袋子里，平铺在马鞍下面，让它挤在战马后背和马鞍之间。

这样的肉在蒙军坐在马上，骑行一天之后，里面的肉质纤维就会被接连不断的冲击揉搓得粉碎。而且马身上的温度也会像烤炉一样，将他们弄得半生不熟。

像这样的肉泥，在蒙军战士那里是非常受欢迎的，因为它比直接吃生肉要鲜嫩的多。他们食用的时候只要稍稍将它加热，就可以热乎乎的咬碎了吃下去。

不要觉得这种吃法比较野蛮，因为在后世曾一度被蒙古人占据的俄罗斯，居然神奇地将这种蒙军吃生肉的传统延续了下来。

当然他们后世并不是用马匹骑行来加热，而是直接用刀将它切碎，并拌上各种调料生吃，这种吃法到后来甚至传到了欧洲。

第2902章：冷箭破风奔流疾、迫在眉睫、生不由己

现在俄罗斯和欧洲的一些地方，高档餐厅里还有这种被换做“鞑靼牛肉”的昂贵食品售卖。甚至这玩意儿还传到了高丽，理所当然的被人加上了泡菜调味。

它在东瀛甚至还产生了所谓“鞑靼海鲜料理”这样的东西。不过它的内容却基本都是一致的，就是把肉食剁成肉馅儿，拌上调料生吃。

眼看着篝火上的锅子开始咕嘟嘟的冒泡，很快就能吃上饭了，四周也飘起了在篝火上烘烤奶皮子的清香。

此时的蒙军战士们都半仰着靠在自己的德勒上，烤着火怡然自得。

他们倒是丝毫不担心被敌人偷袭，一是敌军现在很难到达这里，另外对他们这些草原战士来说，不但能相隔数里远就听出马蹄声。甚至还能通过马蹄声听出马匹的数量、马的种类，和马上骑士的骑术水平以及装备重量，自然不会被打个措手不及。