如今，宋举人离经叛道地弃学就厨，皇帝竟明显不以为忤，这在从前那简直是不可想象的！君子远庖厨，这虽说从根子来说乃是重在推行仁术，可千百年来也一直都被读书人奉为至理名言，至少就算有人下厨，也不至于以之为正职，可眼前这个宋举人完全颠覆了这一点。

岳山长如何想，张寿当然不知道。

作为此时唯一没份品尝宋大厨这砂锅粥的人，他看着四下里那些吃得相当满意，不像是吃多了美味佳肴完全没胃口的人，他不禁会心一笑，继而就听到了宋举人讷讷道歉的声音：“张博士，都是我做得少了，你千万多包涵。”

“小事而已。”张寿顿时莞尔。

“潮汕砂锅粥的名声，其实我早就有所耳闻。大多数时候会先熬高汤，然后再用高汤熬制粥底，等到客人需要的时候，在粥底中加入各种海鲜、肉类乃至于蔬菜。但我看你这送上来的粥几乎近似于白粥，顶了天就是撒了几片葱花，你这心思倒是很不同。”

张寿一言既出，宋举人就状似憨厚似地笑道：“怪不得我听阿六说，张博士你深谙厨艺，没错，潮汕的砂锅粥确实大多都是这么个做法。其实我今天这也是熬的高汤，但不是那些猪骨鸡架鲍鱼海参之类的荤腥，那是素高汤。”

“而且为了避免味道太浓，我只用了两样东西，白萝卜和海带。本来还需要加香菇、芹菜之类的提鲜，尤其是菌菇，有些野山菌那真是能鲜掉眉毛，但且不提刚刚上头提供的食材里头有没有那些野山菌，我寻思着，刚刚大家肯定吃了太多鲜美的东西，还是清淡一点好。”

“所以，本来打算加进去的青菜之类我也没加，就是一点点葱叶提色增香。而且，这一道粥应该算是很家常了，萝卜海带葱花，都算是很平常的东西，价格更是便宜。”

“这是一道恢复味觉，让口中恢复清爽的粥，否则接下来那些大厨的手艺就算再好，估摸着皇上和各位老大人也都吃不下了。就是没想到皇上竟然吃了这么多。”

皇帝刚刚差不多灌下去三碗粥，原本正轻轻舒了一口气。毕竟，前十道菜也就算了，后头那些菜里，偶尔夹杂其中的几道汤类，他也顶多只品尝了一口，因为那些东西鲜味实在是太浓，吃第一道第一口也许还会觉得鲜美惊艳，可吃到后来就乏味了。

只不过，这清淡的粥灌下去三碗，他才消化掉一点的肠胃却给填满了。可宋举人的这最后一句话，却把这位至尊君王给气着了。怎么，你小子还嫌朕吃得多？

他正要板着脸敲打一下这个实在太嘴贱的举人，却不防张寿突然开口说道：“多食伤身，看来这是陆三郎这个组织者实在是想得不够周到。把那么多大厨都放在同一天选拔，各式各样的菜一道又一道，评审的肚子又不是通大海，吃到后来不免就没了味道。”

“下次，每次顶多只能十人参加选拔，不能再多了，否则哪里品得出滋味。”

皇帝那原本的斥责到了嘴边，此时立刻化作了一声赞同：“说得没错，再好吃的东西，吃多了也就成了负担！”

而刘志沅和陆绾此时也都喝完了粥，听到皇帝这话，两人不禁会心一笑。张寿明明在八月十五第一次初赛日就发现整整四十多号人参赛，吃得一群评审肚圆撑死，却直到今天才说要把一次参赛的人缩减到个位数，实在是狡猾至极。

几次初赛时参加的人多，牵扯到的各方势力多，大家彼此争相宣传，声势就造起来了，而等到复赛，决赛，参加的人少，日程就会不可避免地拖长，而悬念集中在一小撮人身上，却能带来更大的热度。而最重要的是，皇帝明显已经来了兴致，说不定真的会次次来！