张寿还来不及阻止就看到这一幕,顿时捂着眼睛呻吟了一声,随即就气得大骂道:“你小子知不知道这鱼要炸得定型多不容易?你这一刀倒是简单,直接让我那么久的心血白费了!知不知道这是行宫里唯一一条鳜鱼……剩下的就只有青鱼之类刺多的鱼了!”
“鱼再重要也没有人重要。”
阿六说得一本正经,见张寿满脸哭笑不得的的表情,他端着那盘只剩下半条完全失了形状的松鼠鳜鱼往外走,等到门边上方才说:“我不切,回头大小姐也会切一半送来的!”
这小子!
张寿深深叹了一口气,可看着那小半截鱼尾,他到底还是没客气——天天做饭的厨子一般回到家不喜欢做菜,也并不常常吃自己的菜,毕竟尝味算不得吃。可他不一样,当初学厨艺就是为了刁,如今正饿着,阿六既然已经破坏了那一道菜的卖相,他怎会客气?
三两下将鱼尾消灭干净,张寿擦了擦手,这才瞄向了一旁的玉米面。这玩意想要派上用场,那至少得用石磨再磨个好几遍,然后再用最细的筛子筛过……最后前提是做馒头的时候还要再掺上大量的面粉。后世所谓玉米馒头高粱馒头,其实里头的杂粮成分真是天知道。
因为精面掺多了才好吃,才香甜!所以,玉米饼子还是等下一次吧,否则成了忆苦思甜。
张寿心里这么想,接下来却和前一天一样,又炒了个醋溜土豆丝,接下来又做了一道同样是土豆做的老洋芋泥……等到转眼间七八个菜做完,他自己也差不多吃饱了,更没兴致收拾这些锅碗瓢盆,洗过手之后就径直往外走去。
还没来得及打起那油腻腻的门帘,他就听到了老咸鱼的声音。
“哎,一连两天都能吃到如此美食,我这辈子真是死而无憾了!大风大浪从海外带回来这些东西,我从前也就是自己种一种,自己琢磨着该怎么吃,大多是水煮,凉拌,清蒸……顶了天炒一炒,真没想到居然还能这么搭配,想想我从前真是暴殄天物!”
张寿顿时微微一愣,就在门前站住了,紧跟着,他就从老咸鱼的口气里听出,人似乎在那捶顿足:“早知道这些东西都能变成这么多好吃的菜,我怎么也得开荒个几十亩,至少也饱了口舌之欲……哎,我下定决心了,我去京城,糟践如此良种美食,要遭天谴的!”
尽管不知道这条老咸鱼是否真的因为两顿饭而折腰,但他还是不由得轻轻舒了一口气。至少,接下来让朱二跟着去看看人家的秘密花园,那应该不成问题了!花两顿饭的力气,得到原本至少还要几十一百年才能传入中的食材,以及太祖皇帝的线索,他赚大了!
第三百四十章 和你一起变老
张寿出了厨房时,小花生却已经不在了。据阿六所言,这小子每道菜都会留下那么一丁点,然后一股脑儿装盘给冼云河送了过去。想到厨房里另一眼灶台上正熬着的粥,他就忍不住打了个呵欠道:“灶台上还有皮蛋瘦肉粥,你们自己盛,我歇一歇!”
朱莹吃得心满意足,正揉着肚子苦恼为什么胃口还不够大,听到张寿说累了,她立刻站起身来迎了上去。她知道张寿这一路从京城赶过来有多累,而且他又不像自己那样从小打熬筋骨,一到又马不停蹄处理各种事情,今天本来应该能休息,却又下厨忙了这么半天。
因此,她自然而然搀扶了张寿的胳膊,小声说道:“要不,你在这行宫找个地方睡一觉?”