而番薯对于生长条件的要求更低。

番薯属于无性繁殖，不需要开花结果，连固定的成熟期都没有，只要温度适宜，一年四季都可以栽种，而且无论是根茎、块茎都可以种植，甚至在栽种出苗后，可以用苗的茎叶部分进行栽插，一年内就可以大规模扩大生产。

既然是培育种子，只需要开辟一块不大的田出来便可，在培植上精耕细作，南方是气温和湿度相对较高的区域，就算时值小冰河期冬天会下雪，但岭南终归比北方更适合成为新作物的试验田。

沈溪交待：“此事暂且不要声张，先在驿馆后园开辟一块菜园出来。等收获后，明年再推广到城外去。”

现在的玉米种子和番薯块茎不多，沈溪得防止因为自己农学知识的浅薄，出现绝产绝收的状况。他手头每一粒一米种子、每一块番薯根茎都极为宝贵，因为它们培育出来的是未来供华夏百姓繁衍的救命口粮。

沈溪没有安排士兵开辟农田，而是让身边的女眷操劳，由谢韵儿带头，加上林黛、谢恒奴、尹文和陆曦儿几个丫头，还有就是小玉和秀儿，不过她们不太懂耕作的事情，最重要的活计便交给朱山来做。

朱山力气大，而且当初在山寨时，她就要负责种地，再加上她到广州府后很清闲，得到沈溪的授意，比谁都用心。

“相公，这到底是何作物，看种子不多，若是出了差错，颗粒无收……如何跟朝廷交待？”谢韵儿早前便知晓沈溪要引进高产作物，当她知道自己肩负着未来大明百姓温饱时，显得很紧张。她身娇体弱，从未想过要承担如此重任。

沈溪笑着安慰：“没事的，这次绝产了，再跟佛郎机人讨要一些便是，不用太过担心。这后院的田地多年来栽花种草，已是熟田，只要耕作得当，不至于绝产，我们再留一小部分种子待来年再试。”

沈溪将要种植的两种作物中，玉米成长需要的生存条件更苛刻一些，番薯则相对容易许多。把番薯，也就是北方俗称的地瓜切成小块，种到泥土里，再施肥洒水，沈溪相信用不了几天就可以出苗。

等出苗后，再把部分茎叶转移，直接就可以拿到城外的试验田试着栽插，或许年底前就能产出第一批番薯，过年就能吃上。

玉米就要小心种植了，就算出苗，也很可能会出现绝产的问题，按照玉米大约三个半月的生长周期，若是第一场雪到来前还不能收获，就只能用最简单的方法，那就是搭棚子，然后用火炉保持地温。

反正到年底前，除了公事，沈溪私底下也有事情可做了。

把种子带回来，驿馆后院开辟园子很容易，原来栽种的一些花草全都给铲除掉，为了防止大雨形成内涝，沈溪在栽种前让马九带人先搭好木头架子，这样若是雨水太大，可以用草帘挡着，同时挖好沟渠保证园子内排水良好。

一切安排妥当后，就是耕作之事，沈溪身边的这些女眷就能派上用场。

此时，一向笨拙的朱山成为了先生，她力气大，拿着锄头，捋起袖子便上阵，谢韵儿、尹文等丫头站在旁边看着，对她们而言，农活不是什么辛苦事，似乎挺好玩的……沈溪身边的女眷无不娇生惯养，做农活对她们来说很新奇。