沈云兮切蘑菇丁,穆承霖剁肉,院子里满是叮叮咚咚的声音。
“穆大哥,其实牛的内脏也很好吃的,还有牛头!”上次牛比较小,沈云兮又太忙了,就没有处理,直接扔给了村里人家养的狗。
前世的时候,每次去吃火锅,沈云兮都会点牛肚,只是这牛肚清洗起来太麻烦了!
就不知道穆承霖愿不愿意做!
“先放一旁吧,要是明天过后它还没坏的话,我就来做!”穆承霖没有直接拒绝沈云兮,虽然他不知道那臭烘烘的内脏怎么吃,可是沈云兮说能吃那就应该可以吃。
只是现在根本没有功夫和精力去搭理它们!
牛肉很多,两个人熬了一锅又一锅,这次的牛肉没有做牛肉干,因为做成酱更下饭。
最后装满了整整四个坛子的牛肉酱,还有不少牛肉,沈云兮打算留着中午的时候做个爆炒牛肉!
天已经快要亮了,沈云兮捶了捶腰,开始准备葱姜蒜辣椒等。
穆承霖一次又一次的将两个大铁锅、卤牛肉、上次做的牛肉酱坛子等搬到了山脚下的新宅里。
黄婶和杨小米已经到了,两个人帮忙和面!
沈云兮提出这次再加一个荷包蛋,锅里放油,油热后打入鸡蛋,鸡蛋不能散,待下面成型后,翻面。
杨小米立即将家里存的三十个鸡蛋拿了出来,又去村长家里买了所有的鸡蛋,同时村长也带着林婶过来帮忙。
有了这么多人加入,一碗又一碗热腾腾的牛肉面出锅了,村里人一个接一个的来吃早餐,每一个人的碗里除了加的黄灿灿的荷包蛋,还加了一块带肉的牛骨头。
早饭结束,不少妇女主动留下来帮忙,沈家一家子都来吃牛肉面了,就连在镇上念书的沈文俊和沈振宇也回来了,不过他们吃完抹抹嘴就走了!
第一道菜是炖大肉,穆承霖直接买了一头猪,村里几个壮汉帮忙杀猪。
第二道菜是爆炒兔肉,这段日子陷阱里发现的兔子都被穆承锦养了起来,但还是没够,前几天又去买了不少。
第三道菜是母鸡汤,母鸡是买的村里的,找了好几户人家才凑齐。
第四道菜是辣椒爆炒牛肉,这道菜是昨晚临时新增的。
第五道菜是这几天在清风楼异常火爆的酸菜鱼。
第六道菜是肉沫豆腐,这道菜清风楼都没有。
第七道菜是糖醋骨头,酸酸甜甜的口味,村里人这次都吃到了。
沈云兮想做酱骨头的,无奈她的酱油还没有好。
第八道菜是酸豆角炒腊肉,下饭菜。
来帮忙的村民们,看着这么多食材,都惊呆了!
今天这酒席办下来,以后不管谁家办事,都很难超越了!
其实沈云兮没想这么高调,不知道穆母和穆承霖非要坚持大办,说什么上梁的时候越大办,以后的福气更长久。
算了,他们要办就办吧!
主食蒸了米饭馒头,还有酸菜猪肉馅儿的饺子随便大家选择。
临开席的时候,那个“有钱的夏公子”,又坐着他的马车来到了穆家。
他带了不少礼品,冬天用的棉花四大袋子、厚实的布料四匹、几坛子酒,不算那种最贵的酒,但很适合乡下人,还有一套上等的笔墨纸砚和一堆书。
沈云兮很满意这些礼品,这些东西都非常的实用,她还担心夏逸帆会送那些花里胡哨的东西,没想到他还挺懂人心的。
酒沈云兮留下了两坛子,其他的礼品都收了起来。
临近开饭,每一个桌子上都坐满了村民,大家早就闻到了香味,一个个都在咽口水。
一道道既新奇,又有卖相和美味的菜肴端了上来,一时间都没有人说话,大家都埋头干饭。