第七章 金光闪闪的糖葫芦

穆承霖对黄豆并不陌生,前几年刚被商队引进回来的,还是绿色的时候确实挺好吃,只是老了之后,用处不大。

加上产量又不高,所以家家户户也都只长了一点点。

鉴于这两天沈云兮的表现,穆承霖不再有疑问,他直接问道,“你需要多少黄豆?”

“半斤也行,一斤也不嫌多!”

“可以,等会儿我去趟村长家里,问他买点。”

“穆大哥,你一点都不好奇吗?”沈云兮见穆承霖这么爽快的答应了,有些惊讶。

“很好奇,所以很期待你能用黄豆做出别的吃食。”穆承霖说的很诚恳,不过在沈云兮看来,多少有些敷衍了。

两个人在陷阱的附近,又找了一块野菜地,沈云兮又发现了几种不同的菌子,来之前她早就研究过a,这些菌子也都是无毒可食用的,它们都到了沈云兮的背篓里。

采摘完野菜,穆承霖又去看了陷阱,里面有只受伤的兔子,还有两只野鸡,收获不大。

“明天我去深山里的陷阱看看,这几天都没去,估计那里应该会有不少收获。”见沈云兮有些失望,穆承霖解释道。

这里算是外山,比较安全,所以猎物也就相应的较少。

“那会不会很危险?”沈云兮问道。

“对于猎人来说,危险是和收获并存的。”穆承霖将两只鸡系好,挂在腰间,将受伤的兔子扔在背篓里,自己背着背篓,又拎起了沈云兮的背篓,带着沈云兮一起下山了。

沈云兮一路上将看到的野山椒、红辣椒还有藤椒,都采摘了一些。

“你采这些做什么,这些东西特别刺激,不适合用来做食物。”穆承霖看到了沈云兮的动作,他有些不解的问道。

难道说这些东西,也能成为美味的食物?

“它们不用来做食物,但是它们可以用做调味料!”沈云兮回答道,“就像糖和盐一样。”

见穆承霖还是有些不解,沈云兮又继续说道,“今晚做兔子的时候,就放一些,味道肯定很不错的!”

“除了我刚刚摘得这些,还有像野姜、野葱也能起到去腥提味的作用,不过今天没有看到它们。”

穆承霖半信半疑的点了点头,他觉得现在的沈云兮就像一个宝库一样,总有一些异于常人的想法,却能让人眼前一亮。

或许他穆承霖花了一百二十两银子,真的捡到宝了!

只是,她好像很在乎那个秀才!

秀才么?穆承霖在心里鄙夷的一笑!

穆承霖回家后,转身就去了村长家,沈云兮和穆母穆承锦一起摘野菜晒菜干蘑菇,很快整个院子里都挂满了野菜,铺满了蘑菇。

天色快黑的时候,穆承霖才赶了回来,他去了好几个人家,才用十文钱一斤换取了两斤黄豆。

“黄豆刚刚传来的时候,大家都种了不少,可是老了之后,又硬,牲畜吃多了还闹毛病。所以这几年大家都只种了一点点,吃嫩毛豆。”

“这些黄豆是大家留的种子,每家匀了一点给我。”

穆承霖将黄豆交给了沈云兮,并解释了一番,沈云兮听了,觉得这样可不行,没有黄豆,她用来什么来制作豆制品?

穆承霖去杀兔子了,沈云兮取出二两黄豆,用温水浸泡。

穆母知道沈云兮又想到了一个点子,心里别提多高兴。

因为穆承霖跑了好几户人家去买黄豆,村子里开始流传,穆家已经快要吃不上饭了,只能吃便宜又硬还不易消化的黄豆。

可怜啊!

泡完黄豆,沈云兮偷偷打开“爱上厨房”a,在里面搜索了爆炒兔肉的做法。

现在调味料有限,沈云兮只好简单的利用现有的食材。

兔子肉切成小块后,用盐还有一点点酒腌制。

酒不多,是前几天酒席的时候剩下的。穆承霖没有喝酒的习惯,所以这点酒就一直放着。

沈云兮将野山椒、红辣椒、藤椒洗干净,又准备了些野菜和蘑菇。

兔肉腌制好了之后,她又加入了一点点面粉拌匀。

随后穆承霖生火,穆承锦看着火,沈云兮在一旁指挥穆承霖掌勺。

锅热后,放入一点点猪油,沈云兮这才知道,这个时代,还没有植物油。