眼下制糖厂还存留有两千余斤，主要是用来改良生产更高级的产品和更多种类的甜品，为以后蔗糖的大规模制作和上市做好准备。

白糖如今提炼还未完全成功，主要是陈旭也不知道如何把红糖变成白糖，但除渣脱色提纯这几个步骤肯定是有的，至于脱色提纯用到的原料，陈旭就更加麻爪了，当初也只是提出了这个思路，让商骐和制糖厂的一群农学院匠工匠吏去不断试验，如今大半年过去，虽然还未完全成功，但却已经弄出来一种晶体颗粒比较粗的黄色砂糖，色泽金黄，档次看起来比黑乎乎的红糖要高不少，按照这个思路继续改进工艺，想来很快就能够弄出白色的砂糖。

因为冰糖的结晶要求更高过程更复杂，因此眼下还没有丝毫的头绪。

至于其他的糖品，眼下制糖厂倒是研究出来不少，加入一些果汁熬制的水果糖，还有姜糖、薄荷糖、用藕粉制作的软糖等等，光是棒棒糖的种类和花样就有七八种，于是在糖厂巡视一圈出来，巡视队伍上到皇帝下到跟随的官员，每个人手上都多了一根棒棒糖添的哧溜哧溜的，许多人的衣袋袖口鼓鼓囊囊的，一边走还在往外掉糖块。

“唔，阳光太过浓烈……”

始皇帝看着厂房外面明晃晃的太阳，吮着棒棒糖从衣袋里面拿出来一副茶色的墨镜戴上。

随行的一群公子和陈旭蒙恬等一群卿侯也纷纷拿出各自的墨镜带上，瞬息之间，一群人变身为黑社会集团，在秦大大的带领下大摇大摆的顶着烈日去附近的蔗田巡视。

今年因为蔗糖生产已经正是被朝堂列为南方诸郡的重要任务，三省六部的谕令也早已通传南方诸郡，特别是会稽、江西、长沙、闽中等郡，都要求组织农户开垦荒地栽培甘蔗。

因此今年光是会稽一郡，郡府统计的蔗田就达到了两万余亩，若是没有重大灾害，这些甘蔗全部收获之后制糖，按照产量和出糖率推算，光是会稽郡今年冬天就能制糖达到两百余万斤，比去年的产量提高了整整两百倍，再加上临近的江西长沙闽中甚至还有去年就安排去广东广西等郡推广的计划，今年蔗糖的总产量可能会突破五百万斤，折合三万余石。

若是三万余石粮食，所有的官员都会嗤之以鼻，一个乡镇一年的粮食产量都不止这个数量。

但这是糖，是极度稀缺的调味品和高级营养品，虽然营养价值不如蜂蜜，味道也不如蜂蜜，但如今竟然达到了能够用石来衡量的地步，那么以后就能天天吃糖，想吃就吃，糖水也是喝一碗倒一碗，再也不用眼巴巴高价弄点儿蜂蜜藏家里头当宝贝了。

不过在陈旭看来，这全国总共只有千把吨的糖产量连后世一个乡镇小糖厂都不如，并不值得喜笑颜开和大吹大擂。

但在视察吴中附近蔗田的时候，看着青葱碧绿如同青纱帐一般的甘蔗苗，所有官员都齐声赞叹猛拍始皇帝马屁，认为始皇帝推广蔗田的决策英明神武无比，大秦民众的甜蜜生活很快就要来了。

视察完蔗田，吴中还有另一个让始皇帝和随行人员赶到最热切向往的游玩项目，那便是到太湖挖贝采珠。

自从当初陈旭等人在这里捞出一个巨大的祥瑞湖蚌，并且开出一枚绝世罕见的黑色大珍珠之后，五湖的名声在大秦霍然大噪，常年都有全国各地的珠宝商人甚至想发财的人跑到这里来捞贝，虽然成果都很凄惨，但这种热情并未消退。

而去年陈旭带着一群妻妾在这里搞了一次赌蚌活动之后，再次将五湖的名声提高一大截，现在不光有大秦各地的人跑来碰运气，甚至慕名而来还有一些辽代凉西域等地的胡人。

而眼下正是盛夏时节，也正是湖蚌最好捕捉的季节，由此在这个阳光浓烈的时候，整个湖面上来来往往到处都是渔船，除开捕鱼捞虾采挖莲藕之外，大部分时间都是在湖水中捞蚌，只要是超过一尺的，弄上岸就能买三钱五钱，超过两尺的甚至能够买二三十钱。