“什么功能？”

“壮阳！”

“真的？”虞无涯双眼之中顿时露出莫名的惊喜。

“去帮我摘几个杏子过来，越青越好！”陈旭点点头，吩咐虞无涯去摘杏子。

如今已经是麦熟时节，树上的青杏大部分已经变黄，不过这种野杏即便是熟透了也还是很酸，陈旭吃过两次之后就放弃了，不过陈姜氏有时候也会弄一些大个儿的下来削皮之后晒成杏脯，等到冬天当零食还是不错。

一番忙碌之后一切准备就绪，陈旭这才洗干净手把平日炒菜的陶盆放在土灶上，杏儿准备的各种调料也已经弄齐了。

“杏儿，大火！”

“好的！”杏儿赶紧把柴火塞进灶膛内，随着火焰熊熊燃烧起来，陶盆的温度很快升高，陈旭搓了搓手，深吸一口气开始炒菜。

火爆鳝段，这曾经是陈旭最喜欢吃的一道菜。

不过后世基本上见不到野生鳝鱼了，菜市购买的都是养殖的，听说要在池塘里投放无数的杀虫剂和抗生素，寄生虫特别多，因此他也很少吃，偶尔吃一次，也是夏天回乡下老家才能吃到，然后一顿回味一年。

第74章 气氛很古怪

放猪油，下姜片和野葱爆香，然后放鳝片开始用竹铲翻炒，因为不是铁锅，所以鳝片下去之后温度下降的太快，导致爆炒变成了煎炒，不过眼下这个条件也只有将就了。

随着陶盆里的鳝片开始变色卷曲，陈旭放进去一小把茱萸的嫩茎，茱萸是陈姜氏听说陈旭想吃辣的，特地去山上找回来的，这个时代已经开始有人用茱萸来调味，不过似乎平时人们不怎么爱吃辣的。

而且陈旭吃过两次之后发现茱萸的辣并不正宗，有点儿像辛辣味的中药，有些呛，如果太老还带着一丝的苦味，但爆鳝段不用辣味的调料肯定不行，因为眼下没有酱油料酒这些东西处理鳝鱼的腥味。

很快一股略有些呛人的辛辣味道散发出来，接着放几颗拍碎的野蒜头，再次翻炒几下之后倒入一点儿水，盖上锅盖焖一会儿，起锅。

“嘶~好香！”锅盖揭开的瞬间一股热气腾空而起，虞无涯瞬间就被浓郁的香味彻底征服了，激动的伸手抓着盛菜的菜碗说，“我来端菜我来端菜！”。