紧跟着到来的年节,对于小园工业园的职工们来说, 是迄今为止过得最丰盛的一个年节。
以往他们能吃到杀猪菜, 还有晒干的鱼鲞在用水泡过之后蒸熟做成的鱼菜。但这两样吃多了都腻。
但今年过年的光景很有些不同,打南边运来了大批的调味料, 新鲜的鸡鸭,除此之外各种他们没尝过味儿的熏腊也送来不少。桃源寨三村的婆娘一样一样地给他们解说, 拎起一只洗净后风干熏制的公鸡:“看, 这就是腊鸡!”
桃源寨不止食材扶贫,还有专人负责厨艺扶贫,过来一样样地指点小园的厨子,各种调料该怎么使用, 搭配什么样的食材。从此,园区的食堂里就总是弥漫着酸酸辣辣的香味,格外开胃。
但小园也拥有几样南方没有的食材, 除了各种新鲜捕捞的海产海菜之外, 就要数大白菜了。
大白菜吃法多样,十分百搭。而小园拥有专门腌制酸白菜的加工厂, 腌好的酸菜煮出来的酸汤,竟不亚于桃源寨用番茄熬出的酸汤,这令来自南方的厨娘们十分惊异。
有人突发奇想,一挥手:“来, 辣椒面,满上!”
于是,腌制酸菜的腌缸里, 又给洒上了来自南方的辣椒粉。浅黄色的酸菜登时也变得红彤彤的,多添了香辣滋味,成了辣白菜。
这酸辣滋味十分有特色,一时便成功反向输出了桃源寨。
同时反向输出的还有烧刀子,但是不幸成为了失败案例——桃源寨的人喝惯了米酒,见了烧刀子,也和米酒似的饮,登时倒下几个,还有需要送到张友士那儿急救的。
从此桃源寨的人再也不敢饮烧刀子了,倒是张友士说他那儿急需,于是一起都收了去。
桃源寨与小园各自举办“团拜会”的时候,水宪与贾放都是两边都参加,若有人来敬他们烧刀子,两人妥妥地都能及时识破,相视一笑。
贾放道:“我可不敢再造次了,上回断片断得彻底,反倒要你来招呼我。话说,我的酒品还行吗?”
水宪笑笑不答。
贾放登时知道不妙,别过头去不敢看他。却不妨水宪问他:“又到了年节的时候,你觉没觉出自己忘了什么?”
贾放作势想了半日,故意道:“瞧我这脑子,明明好像有事忘记了,却怎么也想不起来。”