突厥立国数十年，也有一套官制。

不过突厥人的官名比较奇特，官职或以形体，或以老少，或以颜色、须发、或以酒内，或以兽名命名。

在最初的时候，突厥的官职只有十等，有设、屈律啜、阿波、颉利发、吐屯、俟斤等。

突厥人勇健者称为始波罗，也叫英贺弗。而肥粗者谓之大罗便，大罗便本是突厥人的一种酒器，似角而粗短，体貌似之，故以为号，此官特贵，惟有王室子弟可为。

又谓老为哥利，故有哥利达官。

称马为贺兰，因此有贺兰苏尼阙，为掌兵之官。

再比如黑色为珂罗便，故有珂罗啜，官甚官，以老年者为之。

谓头发为索葛，故有素葛吐屯，相当于州郡官。

谓酒为匐你热汗，热汗这个官则掌监察非违，类似御史监军。

谓肉为安禅，故有安禅具泥，掌家事如国官也。

不过突厥立国几十年，到如今官制也越来越完整，从最初的十等官，到如今则是大小二十八等官。

突厥最高的自然是可汗，然后是可汗之妻可敦。

在其下，便依然是叶护，再然后是设，再特勤，再是俟利发，再吐屯发等，而且这些官职几乎都是可以世袭的。

叶护和设，这都相当于分封一地，统领一地军政的亲王，而特勤也是高级贵族子弟，大约类似郡王，至于俟利发和吐屯发，那都相当于是一地的军政长官，类似于都督或太守。

比如始毕可汗的兄弟咄苾，就授为河套阴山北部的莫贺咄设。

而阿史那思摩是夹毕特勤。