「但是必须要找好项目，充分发挥我们的专业知识，不能拿我哥的钱打水漂了。」莫长凤说道。

「要不开一家奶茶店？可是现在遍地都是奶茶店，而且要租店面要装修，花费时间太长了。」刘玉洁说道，随后自己就否定了。

「咱们要干的是短期项目，最好能够结合春节期间的需求来思考，而且还要相对容易赚钱的项目最佳。」莫长凤说。

「我想到一个项目，我们学校有许多外教，他们住在中关村附近的这个小区，周边有非常多的老外聚居。他们平时都不喜欢做饭，基本上都在外面吃饭，或者是点外卖。但是春节期间肯定有许多饭店要休息，我们可以考虑给他们配送餐饮。」刘婷突然说道。

「这个主意不错，但是我们需要做一个市场调研，一是了解老外的需求，二是了解周边的饭店休假的时间，看看有没有市场？」莫长凤点点头，随后分配任务。

当天下午，六个女孩兵分三路，开始围绕中关村附近一个老外聚居的社区，开展周边走访和市场调研，包括随意向一些老外询问情况。

「先生你好，我们是做市场调研的大学生，想了解一下大汉国的春节期间，你们的生活会受到影响吗？如果有机构专门为你们开展服务，你最希望获得哪些服务呢？」莫长凤与刘婷一组，在附近采访一些老外。

「哦，两位女士，你们的调研很有意义。我来大汉国五六年了，每到你们春节的时候，都是我们这些老外最难过的时候。因为平时热闹的地方，全都没人了。我们需要的食物也找不到地方购买，叫不到外卖，也找不到保洁，各个方面都特别不方便。」第一个被采访的老外说。

「我希望能够有地方点外卖，或者是能够买到食材自己做饭，但是每年春节的时候都比较难。」第二个被采访的老外是位女士，她想了想说。

「其他方面的不方便都可以克服，但是吃的方面没办法，因为每天都必须吃饭嘛。」第三个被采访的老外说。

「如果这段时间有人给你们送需要的食物或者食材上门，你们愿意提前订购付款吗？」莫长凤她又问了第二个问题。

「当然愿意。」

「那简直太好啦。」

「我希望有这样的机会。」

「只要是可以相信的，我肯定没问题。」

对老外的采访取得了好消息，而调查周边餐饮行业的两组也带回来好消息。

「经过走访二十余家老外经常去的餐饮店，了解到大多数会在腊月二十二至二十五左右歇业，一般都要等到正月十五后才重新开业。也就是说，中间有二十天左右的空当，我们可以进行操作。」丁亚楠汇总后分析说。

「接下来我们要做几件事情，先在附近短租两套公寓搬过来一起住，然后上门收集老外春节期间对食物的需求，让他们先支付百分之五十的订金，余款在送货上门的时候结清。

收集到需求后，我们再提前联系商家，能够存放的食材采购来放到公寓里面，新鲜食材则要联系到春节可以拿货了商家。

最后送货上门的时候，可以在你们外国语大学临时找一些男生帮忙，支付他们工钱，这样更加安全，大家也少累一些。」

最后，经过商议，莫长凤做出最后决策，而后她们还要设计广告册，先将老外通常喜欢的一些常规食材做成宣传海报，推销的时候尽量让他们订购那些容易采购而且比较好存放的食物。

她们列出了老外一日三餐常用的食物和食材，早餐他们通常喜欢牛奶，面包，三明治等，还有的喜欢燕麦粥，华夫饼和蛋饼之类。

而午餐相对来说简单一些，可能是因为工作的原图，老外的午餐比较喜欢快餐或者是外卖。如披萨，汉堡套餐，肉排，鸡腿，土豆泥或炸薯条等。

相对于早餐和午餐，美国人的晚餐就丰富多了，如果是非常正式的晚餐，他们会准备开胃菜，主菜，沙拉，葡萄酒，咖啡等等，其中开胃菜一般是冷盘，以咸和酸为主，而且独具特色，煮菜大多都是牛排，接着搭配蔬菜汤和沙拉就可以了。

一般正餐过后他们都会吃甜品，美国人对甜食也比较钟爱，布丁，奶酪和冰淇淋等都是不错的选择。如果晚餐不正式的话，常见的餐品有意大利面和空心粉，还有炸鸡翅，炸鱼汉堡等等。

「接下来我们各自招两个帮手，看看各个学校里有没有不回家过年的川蜀省老乡，最好招到一个男生帮忙送货。

我们分成六个小组，开始横扫这个社区的所有老外，争取拿到他们的订单，全部订单截止日期为腊月二十二日，然后我们就要趁着各种餐厅还没有歇业配齐货物。」

莫长凤接着安排其他事情，一边准备各种宣传资料，一边招收人手，同时还与这个社区居委会取得联系，这样不但方便她们以后自由出入，还相当于在社区报备了，遇到突发情况还可以找社区帮忙。

「哎呀，姑娘们，你们搞的这个假期实践项目真的是太及时啦！你们不知道，每年春节的时候，社区里面的老外各种事情都会找到我们居委会来，真的是不要太烦了。」

社区居委会的大妈们听说她们是各个知名大学假期搞社会实践的学生，对她们热情无比，还给她们准备了社区的志愿者服装，这下更加方便她们自由进出社区了。

甚至，社区还腾出一间办公室给她们临时使用，并且在社区居委会的各个居民小区群里发布相关消息，证实她们的身份。