当宿麦推广后，生产力提升，可以养活更多非农业人口的时候，更多的城市手工业阶层将会成为墨者在城市的重要力量。农业的发展带来的粮价忽然降低，也会促使非授田制的人口成为手工业者，最终平衡。

简单的麦粉可以在每座商丘这样的大城养活几十户以此为生的手工业者，也能极大地促进这些城市的商品交换发展，促进货币的流通。

当然也可以聚集各国的财富汇聚到沛地，积累资本，从而用来“大利天下”。

适的手不算太巧，用筷子卷枣花、揉馒头、擀面条、包饺子这样的事还是会做的。

在适看来，麦粉是枪、这些精巧的吃法是子弹。子弹不能没枪，枪没有子弹也卖不出去。

把造“子弹”的办法告诉这些商贾，自己的“枪”才能更好卖。

反正都已经决定授渔得利了，那也不差这一点了，把如今能做的面食做了一遍。

适心想，自己这也算是顺应时代潮流。要不然不吃酸汤面的山西、不吃馒头的山东河南、不吃锅盔的陕西汉中、不吃饺子的淮河以北……这看起来可不是舒服，缺了那么一丝熟悉的味道。

这些集结了两千年饮食文化精髓的东西，足够震慑一番这些商人，也足够加快产生让适熟悉的感觉。

墨者们已经吃过不少用草木灰调和的发酵面，这时候来帮忙的一个个都吃饱了，往外走的时候都腆着肚子。吃的没那么精巧，味道倒还是那个味道。

商丘的很多商人聚集于此，吃的也是津津有味，称赞连连。

他们是真的没想过麦子会有这么多吃饭，也没想过麦子做出的食物竟能如此好看。

麦粉发酵之后，保留了麦香，又有一部分淀粉被真菌分解为糖分，更多出了一丝甘甜。

钟鸣鼎食之家常用的油炸食物，也第一次出现了麦子的身影。没有人会傻到去炸麦子吃，但麦粉条炸熟后味道真是不错，尤其是配上豆浆。

最真实的味道还是这些百吃不厌的主食，适也算是达成了自己来到这个世界的第一个野心，吃上了馒头，竟是鼻孔微微发酸。

商人们没有他这么多的感慨，饭入口中后所想的便是此物可以大卖。