扭过头，老张又回应着李芷儿之前的问话。

牧场范围极大，除了养殖大型牲口之外，还有大量水果园，划分的极为清楚。有专门的葡萄园，葡萄园附近随处可见酿酒作坊以及制作葡萄干的阴干房。空气中偶尔还会传来发酵的酸味，却不难为，正相反，闻上去极为舒适。

和葡萄园相邻的，多是桃园，间或还能看到种植猕猴桃，只是现在都光秃秃的，也没什绿意。

“往北是不是菌菇场？”

“正是。眼下都能用上暖房，种类不少。不过最好卖的，还是蘑菇。”

因为靠近牧场，从混合牛粪的草堆里窜出来的野生蘑菇价钱极高，菌菇房培育出来的，反而鲜头不如这种“野味”。

清明前后这种新式的小蘑菇，在江阴和常熟，往往半斤蘑菇能换一只肥鸡。

这些都是张德十岁之前，在江阴老家捞的外快。时隔二十多年再来看看，倒是觉得有点小激动。

“老夫离乡时，这地界极为破落，连个村里都没有。如今居然不但有村里，还有市镇，着实变化惊人。”

“前面街市，叫作‘牛市街’，原本是交易牲口的。叫着叫着，倒是成了地名。”

此时的街市显然不会再进行牲口交易，但还是能看出来当年牲口交易的痕迹。大量的圈栏房被留了下来，然后改造成了各种铺面，主要是茶肆酒楼。除了弹琵琶的胡姬之外，也能看到吹箫拉弦的倭女新罗婢。

各种胡琴都能看到，除了胡琴之外，还有蕃地弦子，男女老少的优伶极多，只是很显然都不怎么“高档”。

不过也很正常，因为这么个地界，本就更加的乡土。

这是为数不多江东大量平民骑马行走的地方，休假前来喝酒的牛仔随处可见。这些牛仔大多都是本地农家子弟打工，口音一听就能听出来。

即便偶有苏州州城来的，也很少有穿丝袍的，而是棉袍裹着，脑袋再包个狗皮帽子，自是没有什么“贵气”。

到处都是黄腔荤段子，不管男女都爱听，也就更缺档次。