沧州今年供给给石城钢铁厂的腊鸡腿，一天的消耗量就有两千只，一只十文，一天就是二十贯。

而且这还是薄利多销，整只的熏鸡在漠北能换一只羊。

契骨人也学着做熏鸡，可惜不得法，又没有花椒等香料，腥气的很，也就是马奴和狗才吃。

眼下很多人还搞不明白其中的内在联系，而“忠义社”中和张德密不可分的骨干，却心知肚明是怎么回事。

石城钢铁厂初成的时候，当时米面粮油肉都价钱很低，猪肉贱如泥绝对不是说笑。可随着工地开工，到工场一期投产，固定在一个地区的可观数量壮劳力，每天的消耗量是不可能凭空消失或者诞生的。

短期内造成的肉价上扬食物价格增加，和长安的米价连连跌破底线形成了鲜明的对比。

而贾飞带人在沧州地区修的一百多个养猪场，猪仔都有专门的撬猪匠来阉割，百头猪仔成活率又非常的高，肉质因为大量食用豆粕等精料，在让黄豆迅速铺张的同时，也让沧州猪成为了一种招牌。

摆脱猪肉贱如泥的印象，并且让河北边陲地区的普通百姓，都能吃上能入口的猪肉。

但优质猪肉又和精料投入成正比关系，精料又和大豆种植率相辅相成，大豆要交的税赋又比糜子高一成，所以大豆的种植，往往都是露田或者新开荒的生地。

于是猪肉供应又出现了相对稳定难以上扬的状态，这时候为了弥补猪肉供应的不足，肉食又不可能向羊肉大量迁移，只能转向家禽。

可民间家禽的养殖数量是有限的，加上家禽在传统养殖下成活率低，小门小户抗风险能力又差，鲜有大规模养殖。

所以像华润系这种一开始布局就让家禽大规模养殖，并且允许大批量死亡的单位，是绝无仅有。

安北都护府在调动诸部共击不臣的时候，老魔头拿出来劳军的重要军资，也是极为抢手的军资之一，就是可以贮藏很久的腌渍熏制风干类家禽。

北地如此，荆襄这种得天独厚的地方，又怎么可能放过？

要知道，随着全国最大工地的开工，光食物吞吐量，就足够让黄州发一笔横财。

有鉴于此，老张忙着挖坑的同时，陆飞白同样忙着修鸭舍鸡窝……