他指着这羹汤道：“此乃何物？”

雍人连忙下拜道：“陛下，此乃胶东土产，臣等已烧制试尝后，方敢烹汤。”

说罢抬起头，有些无奈地说道：“这已是这时节里，唯一能找到的新鲜蔬菜了……”

秦始皇皱眉，将信将疑。

黑夫这时候出面道：“陛下，这羹汤中两物，的确是胶东土产。”

他指着自己面前也有的一壶羹汤道：“这白的，是农家近来发明的‘豆腐’，这青绿色的，则是城外农家菜圃选育出的上佳菘菜，比葵菜更耐寒冬，且味道更美。这道汤早在秋天时，已在即墨风靡开来，当地人还给它取了个好听的名，陛下要听听么？”

“哦，是何名？”

侍从试过毒，证明是安全的后，秦始皇疑心渐去，已经想用匕勺试试了。

黑夫一笑，让皇帝吃上这东西，也是他前世听过一个故事后的恶趣味，便作揖道：

“就叫‘翡翠白玉汤’！”

第0538章 请学为圃

翡翠乃岭南之物，此时已驰名中原，与白玉交相辉映，同为贵人宫廷所好，黑夫也不必解释，能听懂的自然听懂了。

昨日，吃过那顿“翡翠白玉汤”后，黑夫在即墨城大水井边新建的豆腐坊里，给秦始皇演示了历史穿越小说本本都写，已不必再水一遍的卤水点豆腐。

这是农家在胶东折腾半年的成果之一，原料菽便是大豆，乃是中原土产，历史悠久。而胶东种的更是比中原菽豆产量更高，四百年前管仲从山戎引入的“戎菽”，那是一次著名的外来物种引进，一起引入的还有“冬葱”。黑夫让农家在胶东做的事，其实与管仲也差不多，只是更精细和复杂。

加上在黑夫和墨家的推广下，在关中，石磨已是司空见惯之物，制备豆汁豆腐的一切条件都齐全了。剩下的，就只是黑夫通过一次“偶然”的事，为农家打开新世界的大门。

那是秋天的事，如今已是十一月中旬，几个月过去，豆腐工艺已经被摸索得很成熟。