严兴发挑眉，这张师傅果然和赵成说的，脾气太差了。

不就是羡慕他师出名家吗？今天他就让张师傅长长见识！

严兴发指挥着王强给他洗菜，因为切菜工是张师傅手底下的，他看向张师傅。

“张师傅，菜你不肯做，人手总得借给我吧！”

张师傅坐在一旁抽着卷烟，让跟了自己好几年的切菜工去给严兴发打下手。

到国营饭店这么久，林小白还是第一次在午饭的时候不用忙着张罗，只要静静看着就好了。

她也很好奇，严兴发做出来的菜和张师傅比，究竟哪个好。

等严兴发做完，已经是十二点了，外面的客人们都等不及了，一个个都催着赶紧上菜。

孙月梅掀开后厨的帘子，把林小白叫了出来。

“小白同志，平时不都上菜挺快的吗，今天怎么这么慢？”

林小白跟她解释，“新来的严师傅要露一手，他可是川菜名家的徒弟，已经在收尾了。”

孙月梅往里面看了眼，只好继续等。