每人用一个小时的时间做出一道美味，必须用现场提供的蔬菜和肉做，调味料也只能用他们提供的，做到公平。

现场现做，做出来让十个评委点评，取最高分的三个。

不得不说林小白是有点压力的，在比赛开始前，她深深地呼吸了一口气，来缓解自己的紧张。

“比赛开始，各位可以做菜了。”

主持人刚说完，大家一窝蜂地冲向选菜区，都争着抢着拿肉。

这年月肉比较少，做菜当然是沾荤腥更好吃。

很快，猪肉羊肉被一抢而光，鱼肉倒是还剩下一点。

因为本地吃鱼的比较少，老派厨师们擅长的多是猪牛羊肉这种常见的肉。

林小白拎了一条鱼，再拿了点豆腐、小白菜和豆腐皮做配菜。

她平时做鱼倒是不少，一来张师傅喜欢做鱼，教了她很多，二来她经常看的食谱上也有很多鱼的做法，就选择了鱼。

“小姑娘，你要做鱼啊，那肯定是比不过喽，咱们建宁人吃鱼的不多啊！”

旁边的妇女抢到了一块猪里脊，准备做家常小炒肉，再看林小白拎了条鱼，断定林小白会输。

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