【这个味道我现在知道了,是油!但是今天的味道好像有些不一样。】
“能闻出味道不一样,很厉害嘛,今天我熬制火锅底料用的是牛油,味道当然不一样了。”苏晚晚在锅里加入香料,翻炒炸制之后再捞出。
里面的热油味道被一层一层叠加,到最后加入自制的豆瓣酱不停翻炒,简单的火锅底料就做好了。
如果想要味道更好的话,配方还需要调整,但是今天她只是做了给自己家里人吃的,就没那么多讲究。
而且对于这些每天都喝营养液的人,应该也受不了辣味,她也没放太多辣椒。
“今天我做的菜是辣味的,有的人可能很喜欢,但是有的人可能特别不喜欢,这要看你们自己了。”苏晚晚把熬好的底料里面下入一些蔬菜,烫熟了之后放到镜头前面。
“你们可以尝一下味道,我要饿死了,就先去吃饭咯。”
苏晚晚朝着镜头挥了挥手,直接把底料给放到悬浮的锅里。
这锅就算是不用燃气也能加热,让苏晚晚看着怪新奇的。
但是吃火锅的时候就显得这东西好用了。
两个人削下来的肉片已经堆成了一座小山,苏嘉嘉也在旁边坐着等开饭了。
苏晚晚刚才闲着的时候看了一眼现在的排行。
她在美食频道下的排名已经超过了婉儿,暂时拿到了频道的第一名。
但是婉儿一定不会善罢甘休的,她把名利看得比什么都重要。
就看这次她还能搞出什么幺蛾子来。
“你们把想吃的东西直接扔进锅里就行了,肉片等变色就可以捞出来,在之前啊,火锅里面有很多可以放的食材呢,但是现在很多东西都做不出来,只能等日后我自己动手咯。”苏晚晚耸了耸肩,把那像小山一样的肉片下进去一大坨。
她感觉自己今天能吃八碗肉片。
苏嘉嘉小心翼翼的捞了一筷子煮好的肉片塞进嘴里,他有些勉为其难的咽了下去,“姐姐,舌头疼!”
苏晚晚给他递了一杯冰牛奶,“喝点这个吧,我的辣椒还是方的有点多了,你可以试试,实在是不喜欢的话一会我给你做别的。”
对于小孩子来说,口味有些重了,她第一次带孩子,真的没什么经验。