早在万历年间，红薯就随着海运传入中国福建，和玉米、土豆都是前后脚一起来的。不过在信息封闭的古代，新鲜事物的扩散速度很慢，老百姓更习惯种植食用传统的米粮，不知道该怎么吃红薯，也不知道该怎么种红薯，直到康乾年间，红薯才逐步推广到全国，和玉米、土豆一起开启了著名的康雍乾“杂粮盛世”。

顾炎武以为红薯的果实可以吃，闹了个小小的笑话，唐咏罡既不嘲笑，也不讳言，解释道：“亭林先生有所不知，番薯这个东西很古怪的，果实不能吃，能吃的是埋在地下的根茎。哦，新嫩的番薯藤叶也甚为鲜美，可以当做佐餐的菜蔬，番薯藤两位先生昨天都吃过的，可惜叶菜无法在地窖里久存，只能等明年再来才能吃到番薯叶。”

红薯这种新鲜玩意，食用方法还在研究探索之中，后世里没人吃的红薯藤，却被唐咏罡当成宝贝一样，经过腌制后放在地窖里精心储藏，只有来了贵客才能享用。

“哎——，滋味好不好有什么打紧的，人饿极了连树皮都吃！我爹我娘当年吃观音土，拉不出屎活活被憋死……”王辅臣抢着插话，说到一半却停了下来，鼻息却有些急促。

见他这个混不吝的性子动了感情，众人一时默然无语。

“唉！番薯若是真能亩产千斤，早该向各地推行！”过了一会儿，黄宗羲终于开口，感慨不已：“只要二十年啊！只要早上二十年种上这番薯，我大明何至于饥民遍地，处处烽烟！”

明朝的农业生产水平很低，南方的水田一年两熟，产出却只有大约三五百斤稻谷，北方的小麦产量更低，亩产一百斤就是一大关，崇祯朝又赶上了寒冷的小冰河时期，各种天灾不断，严重的饥荒持续了十几年，也是明朝突然灭亡的一个重要原因。

如果红薯、玉米和土豆的推广提前一百年，明王朝也许就不会灭亡。

看完了红薯藤，众人重新上马，向前追赶。

汪克凡正在前面等着，黄宗羲见了他之后，在马背上抱拳施礼，神色郑重：“汪军门文韬武略，功在社稷，黄梨洲拜服！”

……

离开这片谷地，又走了十几里的山路，地势渐行渐高，已经进入了井冈山腹地，周围都是连绵的山峦，似乎无边无际。让王辅臣感到惊讶的是，这里的山路竟然很宽，而且非常平整，完全可以供大车往来通行，甚至可供大军通过，看来一直有人养护。

询问唐咏罡才知道，前面不远处的大井村有一处楚军的兵屯，连家属算上有二三千人，所以才把这条路修的这么好。

王辅臣大感奇怪，催马追上汪克凡，问道：“末将唐突了，请问汪军门，为什么把兵营设在山沟里？平常的米粮够吃么？要是都从外面运进来，这个花费可太大了！”

汪克凡这一路上有意保持距离，让顾炎武等人自己去看去想，但是王辅臣主动和他接近，当然更加欢迎，笑着说道：“兵营里这些孩子都野惯了，呆在山沟里正好收收性子。另外大井可是个大村子，一来周围不缺田地，二来将士们伐林屯田，粮食足够自给自足。”

除了兵营，大井村里还有一些其他的楚军单位，汪克凡却没提。