第一百一十二章:预选赛(五)(二更,求推荐,求收藏!)

“是的,各位评审员,这道【国色天香咖喱羹】的原型,就是由【炸牡丹】和【牡丹羹】两种料理组合而成,然后加入了咖喱的香辛料,添加了独特的风味。”桂言叶说道。

“由于原汁原味的咖喱风味过于浓郁,很容易使食用者腻味,所以一般会选用椰奶、柠檬的水果的汁液,又或者辣椒、胡椒等香辛料调味,来缓解。

但这道【国色天香】,使用的确实牡丹花不浓不烈、不怪不异的清淡花香。

保留了咖喱的原汁原味的同时,又添加了一丝清爽的花香。”千俵夏芽评价到。

“不仅如此,这羹汤浓郁,但却丝滑顺喉,使用的,应该是泰国香米吧?泰国香米的米香味,是米饭中首屈一指的。

而这浓稠的羹汤,就是将泰国香米完全煮烂得到的。”

“是的,但还缺少了一步,在煮米羹之前,我先将米粒碾碎再进行炖煮的。”桂言叶补充到。

“原来如此,缩短时间的同时,能够保证不留下完整的饭粒。”

“那……还请各位评审……亮……亮分……”

五个分数毫不犹豫地亮起。

“1!100分!A会场的第一个一百分!”主持人惊呼。

“不愧是她啊……”伊武崎峻说道。

“预料之中。”丸井善二推了推眼镜。

“【国色天香】,我听老爷爷说,那是那位婆婆的招牌料理吧?”榊凉子回忆到。

谷/span“还真是……”水户郁魅一脸苦笑。

包括美作昂在内,已经评审过的五人都对这个结果有所预料,但是……

他们脸上都带着不甘心,拳头微微拽紧,还是很不甘心的。

输了,而且,输的有些彻底。

而还没上料理的三人一脸凝重,眼里充满了战意。

“你的【国色天香】确实强大,但我的料理也不差。”

桂言叶之后,黑木场凉也不想等了,直接将自己的料理摆在五人面前。

千俵夏芽这才回过神来,他刚刚一直在思考,一定要把桂言叶拉进自己的公司,刚刚的个人印记她已经感受过了。

她有预感,桂言叶的鲜花料理,在霓虹,将会是一个全新的领域,而且,将会掀新的风潮。

“请用,【伊势龙虾咖喱】”

“嗯?龙虾那种仿佛燃烧着的赤红,与有这鲜亮黄色的藏红花米饭形成了很美妙的对比,没有丝毫损失的虾脚和虾须,完美地完成了这道料理。”

“很难想象用那种豪迈的料理手法做到如此纤细优美的装盘点缀。”

“哼,推出【伊势龙虾咖喱】的店要多少有多少,只是普通的海鲜咖喱根本不值一……唔!”