看着眼前的这盘【麻婆豆腐】，杨曌连吃都不用吃，就知道了这盘麻婆豆腐的问题在哪里了，但秉着对每一道料理的尊重和不浪费粮食，杨曌还是耐着性子吃光了。

但让久我照纪瞪大了眼睛的是，杨曌吃完了他的【麻婆豆腐】，居然不需要喝水，这可是他从来没有遇到过的情况，这盘【麻婆豆腐】有多辣，他可是很清楚的。

“怎么？想说我不怕辣？”杨曌带着似有似无的笑容看着久我照纪。

“嗯嗯。”久我照纪麻木地点了点头。

“有空带你去一趟川蜀地区，你就知道为什么了。”杨曌说道。

“哦！”久我照纪明白了，华夏的川蜀地区可是“麻辣之乡”的！自己在杨曌面前说“辣”，这确实有点“关公面前耍大刀”了。

“下一位先来吧，品尝完了一起评价，不然有些料理凉了可就不美味了。”杨曌说道。

“哦……好……”久我照纪站到了睿山枝津也身边，等待着杨曌的评价。

还有七份料理，一色慧的霓虹料理【蒸茶碗】，纪之国宁宁的【荞麦面】，斋藤宗明的【刺身寿司】，茜久保桃的【小精灵芝士蛋糕】，女木岛冬辅的【海鲜拉面】，小林龙胆的【鳄鱼肉煲】，司瑛士的【白毛牛排】，杨曌一一细细地品尝了。

都还不错，确实有符合“十杰”名号的实力。

但是，也都有着瑕疵。

“睿山枝同学，还请你稍等一下，我先说说他们的问题。”杨曌面带微笑地说道。

“切……”

“首先是久我照纪同学，我先考考你，【麻婆豆腐】这道料理，是几味一体？”杨曌问道。

“什么嘛，还以为你要问什么呢，五味一体，分别是“辣”、“香”、“色”、“烫”、“麻”。”久我照纪迅速回答到。

“既然你知道，为什么我刚刚在你的“麻婆豆腐”里，只吃到了“辣”、“色”和“烫”，却没有“香”和“麻”？”

“不可能！我的【麻婆豆腐】绝对有“香”和……“麻”……”本来久我照纪大声反驳，但说着说着，似乎想到了什么，脸色变得有些苍白，想反驳的话说不出口了。

“看来你注意到了。”杨曌微微一笑。

“是“辣”的问题，对吧？杨老师？”久我照纪有些颓然地问道。

“没错，你出生在霓虹，很们应该很少接触到真正的华夏料理，更别提正统的川蜀料理了，所以你和许多霓虹人一样，只以为川蜀料理就是一个字，“辣”！

但你不知道，川菜，从来都是“麻辣鲜香烫”，就算是普通家庭做的也一样。

而你的【麻婆豆腐】，太过于注重辣味了，其中的“麻”和“香”被过度的辣味掩盖，导致你的【麻婆豆腐】并不完美。”杨曌评价到。

“原来……我一直走进了误区……”久我照纪喃喃到。

“而且我看了你的资料，与其说你擅长华夏料理，不如说你擅长的，是川蜀料理，但在我看来这也很不错了，远月在华夏料理这一块儿一直是短板，但你能依靠自己的努力走到这一步，很棒。”杨曌鼓励到。

“杨老师！谢谢您！请务必下面允许我跟着您学习华夏料理！”久我照纪激动地请求道。

“没问题，我可是你们的老师。”

“是！”

“那么，接下来……”

从一色慧开始，到小林龙胆，杨曌一一点出了料理中的优点，也指出了其中的缺点，甚至提出了一些建议。

别看他们很高傲，很排斥杨曌，但在杨曌的评价后，他们都对杨曌心悦诚服。