跟吃炸虾好像啊。

“萧相，你可以试试这个醉蚂蚱，这个和醉虾有点相似。以清水加盐、糖、花椒烧开，冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤。然后把活的蚂蚱洗净，沥干水分，取大小适中的干净容器一只，底部放葱结、生姜、陈皮，再放入活蚂蚱，上面再放姜、葱、陈皮，压上重物加入醉卤封口，放入井中冷藏三四天后即可食用，吃前再浇入水许醉卤，风味独特呢。”

萧瑀看着那一盆着醉蚂蚱，不由的苦笑。

“我算是明白过来了，文远这根本就是把蝗虫当成虾来做了。这一桌子，几乎都跟做虾一样的，这醉蚂蚱不就是醉虾嘛。不过醉蚂蚱我真的不太敢吃，这都是生的嘛，我还是吃这油炸的吧。蚂蚱上雪山，就很不错。”

“那我再给你上几道。”

十道蝗虫菜上完，李超又上来几道。

“荷花豆腐蚂蚱、干煎蚂蚱、蚂蚱包子、炭烤蚂蚱……”

吃虫子，最关键是吃第一次。只要吃了一只，去除了心理上的那点不适应之后，那么接下来就没有什么问题了。

李超的手艺那不是吹的，这些蝗虫虽然不值钱，到处都是。但是各种佐料等，却绝不便宜的。一般人，是根本吃不起这样的蝗虫宴的。

精盐、花椒、酒、糖这些哪个不比个蝗虫贵。

“吃炸蝗虫，配上冰啤酒，更爽！”

李超不忘记推荐。

李世民吃的很爽，宰相们最后也吃的很爽。

“想不到一个蝗虫，居然也能成为美味。”

“陛下，蝗虫不仅是美味，还是药材呢。”

李世民点头，“只是你这样的烹饪之法，普通百姓可学不了，就算简单的油炸，一般人也吃不起啊，哪有这么多油。”