这是比较笨的方法，晚上铺，白天又得收掉。

稻秧白天得晒太阳，得光合。如果盖死了，是育不出秧的。

虽然说这种办法比较笨，但多花些人工，还是有用的。就靠着这个，张家的秧苗成功的渡过了寒流，长成了。

“育秧需要精心管理，挺累人的。但育过的秧移栽稻田里，却能让收成大大增加。”

直接往田里播种，那样当然也行，但这种方式的产量会很低，通过选种育秧再移栽，产量能大大提高。不过如何育好秧却很麻烦。

比如这一个棚，就麻烦的很，晴天阴天小雨天和大雨天，都有不同的开棚时间，对温度的管控要求很高。

另外就是水，水也是关键，秧苗三叶以前，得灌平沟水，保持床土湿润却又不能水多，也不能水少了发白。

另外中间还得保持秧苗的肥力，中间得追肥几次。

张超用的就是沼液当追肥，也可以用草木灰做追肥，但肥力差很多。

没有肥，秧苗是长不好的。

“没有想到，一个育秧就有这么多门道。”太子点头道。

“那是当然的，要种好水稻，不光育秧有这么多门道，之前还得要经过选种，种好秧就好，秧好苗才好。种选好了，才能保证秧苗的发芽率。”

“你这种的是什么品种？”

“糯米！”

稻谷一般分糯米和籼米、粳米三类。粳米短，籼米长，糯米粘。

糯米是酿酒和做糕点的好选择，粳米籼米煮饭吃口感更好。张超种的是糯米，糯米价格比一般的粳米要贵。