张超也早想过，现在张家有十一家店，外加配送的店，加上给大户家里的外卖服务，这个规模刚刚好，再扩大就还得再扩增现在家里的作坊规模，招募更多人手，磨坊碾房蒸房这些还得扩大，甚至再招人，还得再扩大宿舍这些。

而且他也算过，他卖的这些面食，毕竟消费群主要还是往来长安经商的商人，以及长安城里那些起码是中产以上的人家。一般的穷老百姓，是舍不得花钱吃这些的，因此保持一个适当的规模，比盲目的扩张要好的多。

而且现在粮食价格的下跌，也让面食的利润大降。张超也不是当初什么本钱都没，现在他本钱不小，已经可以做其它的买卖了。

与其再去费力开拓面食生意，不如直接卖面碱，利润更高。

“都说三郎义薄云天，宅心仁厚有求必应，果然如此。”

“其实我也不亏本啊，你卖面点赚钱，我卖给你面碱也一样赚钱，大家一起赚钱，互惠互利。”

午后的暖阳里，张超跟赵四娘聊了好一会，聊的很愉快。

“多谢三郎今天的款待，他日再来拜访。”

“没什么，都是邻居，以后有什么事情可以直接过来找我，或是派人通知一声也行。能帮的上忙的，我肯定会尽量帮忙的。”

赵四娘点点头，屈身行了一礼，然后出了院子，赵家在外等着的几个仆妇便连忙过来迎着上车。

冬晴过来收拾桌子，丫头望着赵四娘离开的马车，不满的嘟嚷着。

“说什么呢？”

“小郎君，那赵四娘可不是什么好女人，天生克人命，克死了未婚夫又克死了老娘，如今赵家家运不好，也都是因为赵员外让她掌家呢。小郎君你可不要跟她来往。”

冬晴一脸为主子尽忧担心的模样，很是忠心耿耿。

张超笑笑。

什么八字五行之类的东西，他向来就不信。