猪头上的猪耳朵、猪口条、猪喉骨、脑花等也都一一分出。

“血豆腐好了，杀猪师傅辛苦了，吃豆腐。”

老爹端着盆已经煮好凝固的血豆腐走了过来，招呼着杀猪的众人趁热吃。

新鲜的猪血非常好吃，刚忙碌了半天的大家正好也饿了，于是乎你抓一大块，他抓一大块，吃的不亦尔乎。

程处默还犹豫不决的样子，张超捞了两块，自己吃一块，另一块直接塞他嘴里。

“怎么样？”

程处默点头，“还不错。”

“好了，现在猪也杀好了，猪血也吃了，接下来就该轮到我们出马了。”

“啊，我们出马？干什么？”程处默不解的问，难道三郎还会杀猪。

“当然是做一顿杀猪饭了。”

上次在王庄也做了一次杀猪饭，但那次其实有些很简便。

今天，张超打算好好的一露身手。

“把这个猪前腿骨和后腿骨都装到筐里，咱们提到厨房去。”

杀猪饭第一道菜，猪腿骨炖汤。

猪腿骨也称为筒子骨，这是很有营养的骨头，不需要什么技术，大锅加满水，把砍断的猪腿骨扔进去，慢火久炖，一锅大骨头汤就出来了。

最后再加上新鲜的萝卜块，再放点干香菇，那真是能顺风香十里。