“小郎君果然豪爽，我立即就带你们去那店铺亲自看过，若是小郎君看过后还是满意，那就让那店里伙计去请店东家过来。”

到了那店铺，张超对铺子越发满意了。这铺子很大，而且也很干净，原本开的就是饼店，旁边一条街上都是饼行，什么蒸饼汤饼煎饼胡饼，反正就是各种面食，人气也很不错。

店东很快就闻讯赶来，他急着回家要卖，而张超也确实有心买，因此最后都没怎么讨价还价。

三百贯，这家店铺转让到了张超手里，连同店铺里的那些桌椅锅碗也都归张超了，甚至在店里做事的掌柜、伙计等几人也都表示愿意留下来继续干。

张超只需要换个招牌，甚至明天就能开业。

契约签定，又到市署登记过户，这家铺子就到了张超名下。张超选择用黄金付款，店家非常高兴。黄金携带方便，正适合他返乡。

张超随身就带着黄金，那店铺卖家从金店请了一个人过来，又从市署请了一个吏员一起对黄金真伪成色做了鉴定，鉴定无伪后，张超付出三十七两半黄金，完成了这笔交易。

市署登记手续等也花了点钱，再加上给市署上下打点的钱，最终张超以不到四十两黄金的价格，把那家店铺收入囊中。同时也把原来店里的掌柜伙计的都续佣下来，掌柜的一年是十二石粟米，另外一个做饼的师傅则是一年十石粟米，四个伙计则便宜的多，几乎是没薪水的，只是包吃住，年节的时候会给他们点礼物赏钱，年底说好给一石粟米的赏。

用粮食做薪水，而不用钱，也是因为这年头物价高，二来粮食珍贵，因此定的以粮做薪水，采用年薪制。

其实算下来，掌柜一年十二石米，其实已经不少了。现在米价这么贵，一石米可是得要五千钱，一年十二石，都相当于六十贯了。若是太平年月里，可给不出这么高的价钱。但太平年月里，一石粮则又只值几百钱。

朝廷官员都是发禄米，百姓交的赋税也都是粮食布匹等实物，因此店里的掌柜伙计们对于新东家给他们发大米做薪水，还是非常高兴的。

第37章 宝马

“明天我们就能把黄馍馍拿到店里来卖了。”

在长安城繁华的西市饮食街黄金地段拥有了一家自己的店面，张超很是兴奋，以后咱以也是长安城里有房的人了。

“店里只卖黄馍馍吗？”

“那哪能，咱们以后可以多弄些新式面点，做成长安城最受欢迎的饼店。”张超心里都已经有了很多计划了，白面馒头、大肉馅包子、花卷、烧麦、生煎，哎哟，这哪一个也都远远把现在这些简单的面点甩出几条街去啊，还怕没生意。