梅家这三位小姐，每房一位，都是嫡女，二小姐梅芳菲是大房的，四小姐梅芳婷是三房的，五小姐梅芳琼是二房，在她们上头的大小姐也是嫡女已经出嫁，三小姐因是庶出所以没来，后面还有几位小姐。

“云先生，那我就不打扰您授课，若是这几个孩子有什么不妥，先生只管依着规矩来，这边已经备好了茶点，请先生和云家小姐自便。”

大夫人一看就是个办事爽利的，这西苑事事安排妥帖。

“送大夫人！”

“先生留步。”

大夫人离开，留下梅家几位小姐和云初雪她们，云初琴和云初棋立刻活络起来主动跟梅芳菲她们亲近起来。

梅家三位小姐明显有避让之意，云银玲即时开口打断，免去她们的尴尬。

“今日，咱们就学茶礼，梅二小姐，请你来示范一下。”

“是！”

六张茶台已经备好，云银玲让梅芳菲先行示范。

云初琴嘴角动了动一副跃跃欲试的样子，当看到梅芳菲展示的茶礼时，她的脸色有些不好看。

还算有点自知之明，看出来自己和对方不是一个水平的。

梅芳菲一套动作行云流水，茶礼完毕，桌上干干净净整整齐齐。

每一个动作看上去都是一种享受，茶礼完毕起身施礼让云银玲点评。

梅家三位小姐也是临时得知要跟云先生学规矩的，这些她们其实早就学过了，是请老安王府的老嬷嬷教的，教的是最标准的规矩礼仪，且是从小就学的，这突然又说给请了个先生，她们一时也不知什么缘故，不过这位云先生她们倒是听说过。

但也只是听说过！

“接下来，我再示范一遍。”

“沏茶礼是一种日常礼节，茶礼不仅是对客人、朋友的尊重，也能体现自己的修养。咱们大雍自来就有以茶待客的习俗，并形成了相应的饮茶礼仪。比如，请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时，要及时给客人添水。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不是作牛饮。嗅茶、温壶、装茶、倒水、续水，粗看似乎是比较简单的，实则都有其讲究之处，你们细看看。”

云银玲并未点评，而是直接示范起来，梅二小姐的茶礼，已是十分娴熟，她再说，便是有些挑剔了，可也未必没有锦上添花的空间，正因为这位二小姐懂茶礼，所以无需说，看一遍就知道可提升的点在哪里了。

“……倒水时应用左手的小指和无名指夹住…用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把水倒入杯中……”

刚才大家看着梅家大小姐的茶礼，已是十分赏心悦目，如今再看云银玲的，只觉得是一种享受。