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他恼怒的对托勒密抱怨道:“为什么让那个疯子可以留在里面!”托勒密双手抱肩,不以为然:“你也说了,那是个疯子!”

第286章 比萨和馅饼的对决

苏曼扫了眼角落里的让,后者双手抱肩,眼睛微微眯起,似乎已经陷入了睡眠之中,苏曼却知道,他现在的状态,大抵是一只狩猎中的雄狮,随时会被食物诱惑的一跃而起。

果然是地道的吃货,从来都坚守在厨房最前线!

苏曼回过神来,注意力集中在了自己手头的事物上,就在她提出以比萨打赌之际,貌似极为冒险,事实上却限定住了对手的自由发挥,自己却可以不限制的尽展所学。

苏曼已经胸有成竹。

她准备做馅饼,既然比萨是带馅的,葱油饼煎饼什么的自然被她弃选。

平时家里做的,大抵是猪肉馅饼,牛肉馅饼,偶尔有韭菜鸡蛋的,这几种是最常见的。

馅饼和饺子一样,都是带馅食物,饺子可以包容万千食材,几乎什么食材都可以成为饺子的馅料,理论上,馅饼应该也可以有很多种馅料。

事实上,却并非如此。

因为馅饼通常是用油锅烙出来的,饼皮本身就很香酥,所以馅料不可以包的过多,否则容易油腻。

只要抓起一团肉馅,在馅饼上轻轻一抹,沾上一层带油的肉丁,就已经极香。

这种家常馅饼,固然是香酥可口,想要打败对方的比萨,却尚有不及。

苏曼准备做的,是她深思熟虑后的改良馅饼。

馅饼分三层,最外面的皮,用黄油和面,仿照干果的制法,如此外皮酥脆且天然带着奶香。

中间一层,则是参照了传统的千层饼的做法。