乔治八世轻哼一声，黑发青年等人无视这两个人的暗流涌动，把注意力放到了一旁的蘸碟上，“这是什么玩意？”

苏曼走过去，语气和缓的为几人解释：“这个是芝麻酱，吃涮羊肉专用的。”

“那这个呢？”

“香油蒜，等下吃这边的麻辣锅最棒了。”

黑发青年犹如一个好奇宝宝，问个不停，苏曼富有耐心地给他解释着，不知道什么时候起，让坐直了身体，连乔治八世和阿齐兹也暂时放下了恩怨，凑了过来。

二十多种蘸料排成两列，看的人目不暇接，黑发青年最先做了决定：“唔，给我那个柠檬和蜂蜜的，叫什么来着——”

苏曼立刻接口：“糖醋汁！”

牛肉酱很受青睐，有两个人要了这个，乔治八世拿了芝麻酱，不以为然地叫道：“你们这些土老帽，吃火锅自然要用最正宗的东方蘸料！”阿齐兹取了烤肉料，最后剩下的让不动声色的端走了那一碟孜然辣椒粉。炭火燃起来后，火锅汤底很快沸腾，热气向着四周飘逸，苏曼拿起一盘子羊肉，笑眯眯的讲解道：“吃火锅的顺序，应该是先吃羊肉，羊肉里的油入了锅里，再涮菜就会比较香！”

第272章 事了拂袖去

“嗯，这个羊肉切的挺薄的，涮一下就熟了！”苏曼一边说，一边熟练的把锅里的羊肉捞了出来，分到了各人的碗中。

煮羊肉的时候，切忌夹起一大筷子就直接丢里面，很容易煮成一坨，涮羊肉，重点在于一个涮字，是涮不是煮，筷子夹住羊肉，在煮沸的汤锅里来回划两下，肉就烫熟了。

这帮年轻人平均年龄算下来还不到二十，正是能吃的时候，苏曼倒一盘羊肉进去，转眼之间就被吃了精光。

她端起一盘腌制过的鱼头，花鲢鱼头，在麻辣锅里涮着最为鲜美，数好了人头，一共煮了三个鱼头进去，拿出来是六个半鱼头，正好一个男人一个。

苏曼又拿起了鸭血，鸭血这玩意也有讲究，最好是鲜宰的鸭子，新鲜的血，稍微加点盐，蒸熟，然后切成块，在火锅里涮一涮，很快就能吃了。

“鸭血因为本身是血液蒸制，略带了腥味，所以放到麻辣锅这边比较好——”苏曼轻言慢语，仔细的讲解着。

“香菇，金针菇，都是吃火锅常吃到的菌类，放到清汤里慢慢煮，吃完以后，又是一锅好汤。”