苏杭的厨艺造诣再次让何其正惊叹了,挖到苏曼已经是个宝,拉出萝卜还带了个人参,真是意想不到。
何其正站直身体,恭恭敬敬的弯了下去:“先生有大才,请受我一拜。”
苏杭赶紧伸手扶住了他,“别,千万别,我也是看你照顾我们家苏曼这么长时间了,这孩子给您添了不少麻烦,做点力所能及的事情罢了。”
二人对视一眼,顿时起了惺惺相惜之意,同时哈哈大笑起来。
苏曼在一旁抿着嘴,轻轻的笑着,上一次,苏杭其实也曾经如此大出风头过,不过那时他是亲手打造了两家风格迥异又相辅相成的饭店,名镇柳城,只恨自己太年少,生生的把这一份家业败了。
苏杭又要了份山海关酒店的后厨名单,包括上灶,切墩,面点,林林总总一共三十多人。
和苏曼上车前,特特嘱咐了何其正一句:“以我写的菜单上的蔬菜为主,其他的多采购牛肉和海鲜,但是一定要保证新鲜,不新鲜我可不收啊。”
何其正拍着胸脯保证:“放心吧,我亲自采购,包你满意。”
苏杭这才坐回到了车子里,示意司机开车,苏曼凑了过来,看着他手里的名单,一脸兴奋:“老爸,到时候你准备做什么菜?”
苏杭笑了,揉了揉苏曼的额头:“做什么菜?难得当一次主厨,自然是指挥别人动手了。”看着苏曼半张着嘴巴,苏杭放下了手里的厨子名单,好笑的道:“一名厨师,在有帮手的情况下,可以在两个小时之内整治出一桌十人酒席,但是,再厉害的厨子也没办法一个人撑起一个晚宴。”
第096章 美丽
苏杭伸了个大大的懒腰,往车座上靠了靠,满意地看到苏曼进入了若有所思的状态,继续道:“菜也不是越多越好,菜一多,冷的热的,酸的辣的,在肚子里一起开会,胃肠肯定要不舒服。”
“最好的情况,就是一碟菜,一碗米饭——”
“米饭要用当年的新米,蒸的软硬适度,盛上一碗冒尖,菜么,可以是青菜,一定要大火急炒,翠绿欲滴,咬一口又脆又甜,或者直接一盘冒着油光的红烧肉。”
“旁边不要别的,就一杯清茶,一定要泡的恰到好处,解腻提神。”
苏曼看着司机不断从后视镜回望,心道她家老爹今天看来是兴奋了,单凭一张嘴也把人说的口水直流。