看上去似乎是因为光线角度而导致整个招牌都被阴影覆盖,招牌上面的字也变的隐晦不清,只能隐约看出是三个字。
陶先生凑近了放大镜看了片刻,摇了摇头,徐大老板满怀期待的眼神瞬间暗淡,要是真能看出是全聚德,这幅画可就更值钱了。
旁人却松了口气,大概只是小姑娘家家随口一说吧。
一旁的徐文昌看着苏曼胸有成竹的样子,忍不住插话道:“苏师妹应该不是信口开河吧,一定有什么理由吧。”
苏曼意外的看了他一眼,手指偏了一偏,指向了酒楼内院,那里有一个小房,一个人正守在小房前,手中持着一个挑杆。
“这里应该是一个挂炉,挂炉的特点是有炉孔,无炉门,烤的时候用挑杆移动烤鸭的位置,避免局部烤焦。”
陶先生赶紧把手里的放大镜挪向了她手指的地方,果然,那个是个四面砌死的小房,只正对着人的地方有一个孔洞。
众人听得呆了,简直跟天书一样,没想到从这画卷上一个拇指大小的建筑能引出这么多的学问来。
乔治八世不满的捅了捅丹尼尔的腰:“她在说什么?赶紧翻译给我听,不然我就去告诉苏珊你还在和她的好朋友琳娜约会!”
丹尼尔不满的瞪了他一眼,无奈苦笑,小声的把苏曼的话翻译了过来。
苏曼的语速不快,为的是众人有一个反应时间,等他们还在回味时,她又抛出了一个重型炸弹:“当然,我之所以说是全聚德,还有一个更重要的原因。”
“什么原因?”徐大老板呆呆地问了出来,他也代表了所有在场人士的心声,还有什么证据,比烤鸭炉更重要?!
苏曼轻轻一笑,指着厨房中的一角:“你们看,这个人画的很细致,他应该是正在片鸭肉。”
“正宗的北京烤鸭,一只一斤半的鸭子,要在三分钟内片出108片,并且每一片切出来的鸭肉都要有肉有皮,形状像是柳叶一般,薄却不能碎。”
这下不用苏曼说,众人也注意到了厨房里那个正在片着鸭肉的厨子,他手上半只鸭子,手边一个盘子。
透过放大镜,清楚的看到,盘子里沿着盘边,一摞摞的摆了五叠半的鸭肉,因了着墨的深浅不一,鸭肉间壁垒分明,每一片都清晰可见。