“您真敢吃那些东西？那我们就送给您算了，还卖什么？”

“不，我不能白白占有你们的劳动成果。这是一贯钱，你们收下，就当我买了你们这些东西。我还有个要求，就是要你们都来看我怎么做这些东西，做好了以后，我会让你们尝尝。”

“我们就不敢吃这个东西了，不过官爷让我们看，我们就过去看好啦。”

做海鲜菜的地点就在村头，渔村的人现在正是闲时，人们听说村里来了个皇上派来的官，而且这个官还买下了他们不吃的东西，要做来吃，就纷纷前来围观。

这情景，正合了雷晓飞的意，他想的就是来看的人越多越好，正方便了自己“开课”。

这顿海鲜野宴的制作，就在众人对雷晓飞的问答中进行。

“雷小哥，这是什么东西呀，全身像披了甲似，能吃吗？”

“这是海蟹，其肉鲜甜嫩滑，而且身带五味，可以不用配料烹调。不过捉它时，一定要注意它的钳，一旦被钳住了的话，就是蟹钳离开了蟹身，也不松开。”雷晓飞边说边表演捉蟹技术，他从横行的蟹后边，拈起了蟹，蟹就空舞着它的双钳而无用武之地。

“师傅，这又是什么鱼，这么怪，全身好像都是软的。”

“这叫龙头鱼，也称龙兔鱼，它名字的来历大概是因为它的头像龙头，而身白像兔吧。这鱼是软骨的，它的肉很鲜。”

“这鱼呢，黑不溜秋的，有点像泥鳅，它是什么鱼呀？”

“这叫泥鱼，在涂滩里生活，它比泥鳅美味多了，而且还没有泥鳅那么多骨。”

……

第667章 教化渔民

雷晓飞在回答众人问题的同时，已经快手快脚地收拾好出几种海鲜，并逐一把它们下了锅。

海鲜类的菜，都是些不耐火的菜，所以，不大一会的工夫，菜已经在雷晓飞的手里成形。