猎物回来后,慕容雪就把这些猎物交给了雷晓飞,一并告诉了他自己的意图。
雷晓飞这几天正好闲着,就带着自动请缨的慕容雪、碧桐和梅、兰、菊、竹四婢,把这些猎物收拾好,并做了做菜的前期工作。幸好,此时已是深秋,高山上的天气又比较凉,所以,这些肉只要做一些必要的处理,放几天也不怕变质。
太阳将近下山的时候,雷晓飞布置的开锅前工作已经全部完成,他马上带着慕容雪指定的几十个人,投入了为全寨人准备食物的工作中。
要做三千人吃的食物,对已经是当世大厨的雷晓飞来说,也是一个不小挑战,不过幸好不是开席,如果是开席宴会的话,那他铁定就举手投降了。
雷晓飞曾经向慕容雪了解过她们以往庆典晚会的食品,慕容雪告诉他,过去的庆典晚会,都是自带食品,也有的人家做多点食品,请隔壁或好友分享。后来,慕容雪反问雷晓飞有什么好提议时,雷晓飞沉思了一下说道:“如果能准备足够的食品,让到场的人,人手一份,这样,就会更体现到集体的融洽,更突出晚会的气氛。”
雷晓飞的话,让慕容雪头痛了,她好像对雷晓飞,又好像自言自语地说道:“去哪准备这么多的食品呀?”
雷晓飞接下的话就让她更头痛了,雷晓飞说道:“那你做的烤全羊,准备什么分配?就让一人尝一小块?”
慕容雪现在才想起了自己的疏忽,对呀,二十多只的野山羊,也不过是几百斤,分配下去的话,一人就只得一两,让人塞牙也不够呀,那怎么分得下去呢?
在慕容雪为难时,雷晓飞主动提出了承担这次晚会的食品。雷晓飞经过了一番思索后,才定下了晚会的食谱。
今天的中午开始,雷晓飞已经着手为这个晚会的食品做准备。他先带人叠了一百多个他上次做“叫花鸡”用的“窑”,并在下午四点钟左右,就把“窑”烧红,再每个“窑”放入了一只准备好的“叫花鸡”和大量的番薯。
同时,雷晓飞还在这个时间中,带人支起了几十口大锅,把剁好的野山羊和野猪的头、脚和内脏,加入一些本地产的药材,升火炖了起来。
雷晓飞最后做的是烤全羊和烤全猪。为了这次烧烤,雷晓飞特制了二十多个烧烤专用的简易木架,这些木架,可以把被烤的动物穿起,并可以转动,这样,烧烤的人就不免去了要老提着被烤物的辛苦。
野山羊和野猪,早就被雷晓飞腌好、风干,只要把这些东西固定在木架中烧烤就行。因为野山羊和野猪的数目不少,足足花了一个小时,雷晓飞才把这些工夫做好。
天全黑了下来后,白云寨的全体寨民,陆续来到了空地上,围成几个大圈坐了下来。这次参加晚会的寨民,都带着好奇而来。以往的晚会,都是自带食品,这次,寨主却是通知不用带食品,只带餐具就行。所以,寨民就奇怪了,不带食品,只带餐具,到时候有没有吃呀?晚会会给她们带来怎样的食品呢?
寨民才来到了会场,就已经被各种浓郁的食物香气所包围。空地上和空地后面的田头上,都飘来了烧烤东西的香味,空地上的是正在烤着的野山羊和野猪的香味,而后面的呢,人们就猜不到了,反正只知道是烤东西的香味。还有那支在空地是的几十口大锅,也正飘逸出肉汤的香味。