虽然编外监事不算正式官职,但也是朝廷任命的,而且在“文华阁”有着一人之下的地位和待遇,对雷晓飞这样年轻的人来说,也算是前途无量了,如果他再进一步做了“文华阁”阁主的话,那可就是三品文官了,周学士还有几年就该退休,凭雷晓飞的才华和领导能力,这个阁主的位置应该是钉是铆的事了。
当然,这只是丹枫所想,我们的雷小哥哪看上这个什么劳么子阁主的位置。
丹枫终于尝到了“味王”、“刀王”做的菜。其实算来,他早就从丹霞带回家中的狗肉和粽子中,尝试过雷晓飞的手艺,但那些食物和现在餐桌上的菜比,简直不是同日而语。这并非说以前雷晓飞的手艺差,而是餐桌上那热气腾腾、摆式得像艺术品的菜,看到已经让人垂涎三尺,而且香味扑面而来,让人食欲大振,这色、香、味、形俱全的菜,无可否认要比打包的好多了。
因为人不多,所以雷晓飞做的菜式也不是很多。当然少不了的是这里的招牌菜“牛骨汤”和“牛杂萝卜”;一条农场自产的大鲤鱼,被雷晓飞做成了“姜葱焗鲤鱼”;还有一碟也是在农场的鱼塘中捞来的虾子,被雷晓飞做成了“椒盐虾”;青菜是“上汤油菜心”,主食是“腊肉芽菜拌面”。
最后上的是一道众人前所未闻的新菜,这菜用一个石头凿成的盘子盛着,那石头盘子十分的精致,有点像一个放大的墨砚,不同的是用来盛菜的池比磨墨用的池深多了,盘子的边上凿有一条栩栩如生的牛。
石头盘子下方垫着一块木板,盘子的池上还盖着一个盖子,周梦蝶是端着木板上菜的,她把菜放下后,揭开盖子,只见盘子池中的汤汁还在滚着,盘子里的装满了肠子、肝等不知是什么动物的内脏,这些食物升腾着袅袅的热气,一阵浓香扑鼻而来,让人忍不住吞口水。
丹枫好奇地问上菜的周梦蝶:“周侄女,这道是什么菜呀?为什么用这么奇怪的盘子装着?”
周梦蝶答道:“师傅说,这道菜他暂定名叫‘夏日炎炎’,是他为墟里小吃店的‘四季’雅间想的一道有关夏主题的新菜,先做来让大家尝尝,并让大家提意见。至于为什么用这样的盘子装,那就要问师傅啰。”
周梦蝶叫师傅已叫顺了口,提到雷晓飞就不由自主地叫师傅。
丹枫几人还没有听说过墟里小吃店的雅间,就好奇地问起有关墟里小吃店雅间的事来,周梦蝶一五一十地跟大家说出,几人再次为雷晓飞的标新立异奇思妙想所折服。周学士慨叹道:“雷小哥真不愧是天才,他的脑袋不知是怎样长的,做菜都能做出如此名堂,让人不得不叹服。”
丹枫也感慨地说:“听了周侄女的讲述,我都想见识见识小吃店的雅间和那专为‘四季’、‘颂雅’做的菜。”
第134章 促成好事
雷晓飞做好厨房的工作后,进入客栈大厅时,见大家还没有动筷,就好奇地问:“我不是叫周姑娘让你们先吃吗?大家为什么不动筷啊?是不是我做的菜不适合大家的口味?”
周学士连忙说道:“哪是,哪是,是你雷小哥做的菜把我们镇住了,让我们忘记了下筷。”
丹枫也忙说:“是啊,看到了桌上的菜,我就有很多问题想问你。”
哦,原来如此。雷晓飞忙招呼道:“那大家还是快点吃,菜冷了,口感就打折扣,大家还是边吃边问吧。洪大哥,你去拿酒来,让大家暖下身子。”