正文 第一百一十五章:山珍海味面

听杜月娘这么说,众人连忙夸赞了起来。

“还是大夫人体贴周全,老爷若是知道夫人这般的心意,一定会感动的。”

“大夫人需不需要小的们来帮助您一把,打打下手,这厨房油烟味大,熏坏了您就不好了!”

杜月娘摇摇头,面上带着微笑。

“不用了,以往我都是这样亲手为老爷熬羹汤的,他喜欢我做的饭菜,再说这点小事也算不了什么。

她都这么说了,众人只好熄了想要给她帮忙的心,继续忙自己手中的事情。

杜月娘将自己的袖子挽起,苏沐婉见状就取来水让她洗干净了手。

火上现在已经是正在烧着一锅滚水,苏沐婉看了清风一眼,见他点了点头之后,就知道这是他处理过的水。

她连忙打开锅盖,果然在扑面而来的热气中,几不可微的闻到了一阵药味。

杜月娘见状,知道清风果然已经准备好了,就从面缸里取来了一大碗面粉,又往里面加了些水,揉搓了起来,神情甚至认真。

虽然已经有几年不曾做过了,但是苏沐婉觉得她的动作很是熟练,就像曾经做过无数次一样。

杜月娘将面活好之后,甩到了案板上,用擀面杖将它摊开成一张薄片,然后拿起刀切成细细的面条,又往上面撒了些面粉,防止一会儿黏到一起。

她往厨房里堆放食材的地上转了两圈,从一堆蔬菜还有鱼,肉里面,挑拣出了几只河虾还有一大把蘑菇,和两个鸡蛋。

厨房里的下人见到了她的动作,连忙忍不住说了一句。

“夫人,那河虾是早上就送来了的,现在已经不怎么新鲜了,腥味特别重,您还是再换样食材吧!”

杜月娘摇了摇头,面色十分笃定。

“没有关系,你家老爷喜欢的就是这股子腥味。”

下人听他这么说,有些将信将疑。

杜华平日里什么山珍海味没有吃过啊,怎么会喜欢这种腥的要死,不新鲜的河虾的味道呢。

不过他也不敢质疑杜月娘的话,毕竟她们两个才是夫妻。

杜月娘将虾被挑开,取出了黑色的虾线,又在蘑菇上面切成了十字花刀。

她往炒锅里倒了油,等油温热了气候,随意的放上了一些案板上做饭剩下的葱姜蒜,翻炒两下,就将河虾和蘑菇一并放入。

这河虾“兹拉”一声入锅,遇热油就变成了红色,只是那腥味也越发浓厚起来。

她看锅中翻炒的差不多之后,就往锅中加了几大勺旁边锅里清风烧好的滚水。

等到锅中开始冒大泡,就将自己刚才切好的面条放了进去,拿着筷子搅拌了两下。

顺势还往锅中磕开了两个鸡蛋,这样轻松的弄完之后,就盖上了锅盖,焖煮了一会儿。

最后苏沐婉见面条差不多好之后,取来了一只大瓷碗递给了杜月娘,她就直接起锅,将里面的面条全部倒入了碗中。