“那店家和那小二，你们过来说话。”王晨放下筷子，擦了擦嘴，扬手道。

老板看了一眼这个不像是商旅的客人，上前道：“客官，有何吩咐？”那粗壮青年也跟了上来，并不说话。

“既然人手不够，为何不多招些人呢？”王晨问道。

皇太子殿下平均地权之后，土地矛盾得到了缓解，短时间内也不会发生大规模的土地兼并问题。然而农耕文明对土地的执着是难以割舍的，日后肯定还会出现富者田连阡陌，贫者无立锥之地的情况。

最好的办法就是鼓励农民转入工商。

士农工商，从第二阶级转入第三、四阶级肯定在心理上会有抵触。不过工与商的劳动强度不如农民，收益却高于农民，这种实利之下倒也有很多人乐意转行，只是缺少门路和资本。

这些概念早就写在了施政手册里，只是有些官员不敢做，生怕粮食不足。还有些官觉得这是本末倒置，不愿做。故而产业转型速度很慢，远达不到皇太子期望的速度。

王晨是想做也愿意做的少数官员，但效果却不好。此刻听了老板说的用工荒，首先就想到了从土地上寻找劳动力。

“这位客官有所不知啊。”老板愁眉苦脸道：“我们这儿都是小本买卖，最怕的就是招来不三不四的人物。若是没有可靠人的担保，是万万不敢用的。”

王晨知道一般店家用学徒都要沾亲带故，从小处说是防止学徒偷了东西逃跑，往大里说，是怕山贼的探子混进来，引来匪类。这事古来如此，屡见不鲜。

“一般是要什么担保？”王晨问道：“除了亲戚故旧之外。”

除此之外也就没什么人可以信任了。

老板一时语噎。

“官府担保可不可以？”王晨道：“如果由各州县衙门推荐佣工给你，你敢用么？”

老板心中有些迟疑，对这客人的身份也大约猜到了几分。而且如果没有猜错，多半还是皇太子的嫡系人马，最喜欢穿着便服考察民情。

虽然这些东宫官都很好说话，也肯办实事，但这事的确有些麻烦。姑且不说官府如何甄别佣工是否靠得住，若是真有贼人混迹其中，到时候有个变故，官府真的肯赔么？