将和好的面揉搓成一寸来粗的长条，可用刀切，也可用手揪成乒乓球大小的齑子，扑一些干面粉后拨散，使的齑子表面都均匀的沾上一层薄薄的面粉层，用手掌的靠近拇指的厚实处将齑子压扁，然后可以擀成中间厚，边缘薄的皮，也可以直接就这么包。

取和齑子同等体积的馅，包好后，不用按压，此时还是和包子形状差不多的，包了几个后，三分热的锅内刷一层薄油，将包好的馅饼坯子放进锅后，用手掌的指尖部分轻按使其变薄大约一分（两厘米左右）厚，都入锅后，淋两汤匙水，盖上盖子，继续保持小火（馅里的腌菜和肉都炒熟了，葱是一加热就熟，所以这样费时很短），盏茶工夫后（书友的锅盖若是透明的，则看其水干，或者说闷个三分钟左右），开盖，在饼上刷一层油后翻面，这时候就要勤快点，随时翻面，以保证不会烙焦了，当饼的两面都变金黄色了，饼也就熟了。

烙好饼，王况看也不看，手往后一拍，就将孙二那偷偷摸摸伸过来的手给拍了：“要吃，等嘉英烙去，这锅可不是给你备的。”林颖芝和小芣苢爱吃面食，王况这是给她们烙的，别人烙的再好吃，那也不如自己烙的心意好啊。为了避免自己接下来的烹制其他菜品过程中有人偷吃，王况让客栈里一个最老实的伙计趁热送回了家里，不然等到他忙起来，顾不过来了，饼肯定是一个都不剩的了。

接下来，王况又做了一道蒜香排骨煮梅菜，蒜香排骨客栈里的人都会做了，也有现成的温在锅里，等着客人随时点随时就盛了去的，王况取了一份来，直接入锅，加泡好的梅菜干，加少许高汤闷煮了一会就起锅，然后对边上的孙嘉英道：“这梅菜干的做法千变万化，几乎可以和所有的食材搭配，主要的手法还是以蒸，煮为主，其中的变化就你自己去摸索了。”

孙嘉英应了一声是，就不再言语，王况知道他这会的心思早就不知道飘到哪去了，满脑子定是翻腾着各种菜的搭配可能，也就不打搅他，背了手，施施然的走了。

梅菜干的做法很多，光是王况会的就起码有十几种，像是梅菜干猪肺汤，梅菜排骨青豆粥，腌菜炒苦笋，腌菜炒苦瓜等等，若是把王况吃过但他不会做的加起来，完全可以做出一席梅菜宴，只是王况并不想因为自己教得太多而养成富来客栈厨师的懒惰情绪，现在已经有了些许苗头了，老的厨师，比如邝大和王师傅还好，新来的厨师都不大爱自己去研究新的菜品，全都指望着老招牌过日子，这可不好。

回到家里，眼前的景象却是让王况大吃一惊，就见林颖芝，小芣苢，王冼，各拿了块饼津津有味的啃着，这倒是不奇怪，奇怪的是从来不吃热食的三白竟然也有模有样的蹲坐在椅子上，双手捧了一块在啃，见王况进来，三白还讨好的将手中啃了一半的饼递了过来，惹得旁边的小芣苢嘀咕着：“小器鬼，奴让它给都不给，倒是知道会讨好夫君了。”

第二百七十三章 杀心起

“大哥那也送了一半过去了，大嫂和大娘都直叫好吃呢。”王冼见王况抬眼看着空荡荡的碟子，知道王况肯定是在嘀咕他们怎么吃得那么快，十几个馅饼这么一会工夫就解决了，所以含混不清的说着。也不顾满嘴流着的油。

三白见王况没接它递过去的馅饼，吱吱叫了一声，似乎在说，这饼这么好吃，主人怎么不吃？得，你不吃，我自己享受去。就将那啃了一半的饼搂在胸前，就想往王况的脖子上吊，但眼角一瞥，看到了王冼嘴角沾着的一小块饼渣，就伸了手去掂了来往自己的嘴里送，呲牙裂嘴的埋怨王冼浪费。

“去，去客栈里再端一碟来。”王况挡住了三白那伸出来想搂自己脖子的手，喝斥道，三白一听，眼光大放，吱吱叫了两声，身手腾挪，一阵风似的坐蹿右跳，出门去了，那一双脚始终是没落地的，也是现在王家里种的树不少，它可以一直脚不落地的蹿到门口，然后还会知道利用街上行人的肩膀当做垫脚石，一路到客栈，依旧是脚不沾地。

而建安人对三白这样的举动早就习惯了，若是见到远远的一道白影过来，一般都会停下脚步，让三白能更好的找准落脚位置，免得有个闪失摔到地上，其实他们都是过虑了，三白的身手灵敏得很，就连奔跑着的马，它也能很准确的落到马背上，别说慢悠悠走着的人了。

三白能听懂话，王况就一直很纳闷，金丝猴按理来说智商比猩猩低，猩猩都要经过训练才能听懂命令，这三白都一直没人教，怎么就能听懂了呢？不过既然自己都能莫名其妙的来这里，那么，三白能听懂人话，似乎也就不那么新奇了吧？

没多久，三白就端了满满的一盘馅饼回来了，三白出马，一个顶俩都不止，它在富来客栈那就是随心所欲，想要什么，客栈众人就给什么，这是三白不会开口说话，要是能的话，一句想要摘天上的月娘，估计客栈众人也会爬到屋顶上去架起梯子够月娘去。

三白并不是自己回来的，它是蹲在黄大的头顶上回来的，身子随着黄大的步子一颤一颤的，但那盘馅饼就是纹丝不动，很有点身动手不动的意味。