暂时这样子了，就是有点浅，画了个合适的尺寸样式让下人去南晋昌先订购五十个再说。忙了一清早，新鲜蔬菜，肉片，木耳，豆腐，能找的都找来，尤其重要的是一巨盘片片成薄片的草鱼摆放得显眼。一盘盘码得干净整齐放好，支了几个木炭炉给高温消毒后的洗脚盆架上，不同种类的汤料注满等开锅。

各式各样的油碗一大托盘供挑选，颖、二女、老四三个围坐好面面相觑，不知道这是个什么吃法，脚盆大杂烩？

“看，学我啊。”说着拨了一筷子鱼片下盆里，炸了喷香的油合了芝麻酱等味料筷子搅匀，端了油碗朝三人鼻子下转了转，“香吧？”

“嗯！”老四手快，抢了二女前头给油碗里拿了俩种过来，搅得起劲。学了我的样子从锅里掏了嫩熟的鱼片蘸了蘸，呵着热气捅到嘴里烫得乱扑棱。

“好，演示完毕，大家慢用。”我对这玩意尝不来好坏，一块足矣，多了反胃，得让她们品尝才是。取了块锅盔蘸了油碗吃，新切的嫩白菜不涮蘸了也香，专门给自己准备的羊硬肋切得薄薄的片生蘸了最利口，见开水味道全完蛋，咱野人，不好吃熟的。

“成不？”半斤生肉生菜下肚，爽很，好久没吃得这么拉风了，以前和单位女同事们一起不好意思这么吃生肉，家里就不同，没人敢笑话俺。

三女士满头大汗地同点头，看情形这就得了，看来女士们的爱好一千多年没多大变化，很欣慰。只要家里这三个满意，外面就没得说，不是夸口，满长安找不出比这三个更挑嘴的女性了。

“姐夫打算靠这个开馆子？”预备了三斤的大草鱼明显没招架住，前后上了三盘才勉强给老四打发，关键是颖坚决不同意朝锅里下羊肉进去，跟我生吃了几片意犹未尽地涮起了锅盔。

“行吧？”朝老四筷子头上敲了敲，“女娃少吃生肉，长鸡眼！”

“行！”老四眼珠骨碌一转，“起馆子的钱陈家……我一起包了。”

颖脸上表情阴晴变幻数次，筷子隐秘地戳戳二女，俩人交换下眼神，“一家一半，老四手里才几个钱，姐给你省一半花销。”说着举筷子朝二女脑门敲了两下，“吃，吃饱了赶紧忙去，日头还没走正呢，咧个大嘴等了咬月亮？”

二女很默契地哭丧个脸跑了，老四朝背影上鄙视一眼，挑衅地端了一盘子羊肉倒了锅里。

第三百六十五章 论清廉

陈记鱼庄，让您领略不一样的吃法。承诺开业前三日用餐、酒水一律半价，前三月凡在鱼庄内消费满一百文的顾客可以凭发票去南晋昌兑换二十文的商品，往后累计超过一贯的客户永久获得陈记鱼庄用餐八五折待遇，并获得价值三百文的超级高档绝密底料一坛。店铺才开始装修，这公告已经传了出去，全凭老四的手段，先把这独特的氛围造出来，一开张肯定客源如潮。

噱头而已，底料一坛肯定要不了三百文，连工带料算下来也就三十来文的样子，不过这年头大家好这口，一说是不传绝技云云就觉得了不起，尤其这怪吃法很招眼，京城的高门大户里已经小有名气。

这里有个典故，京城里盛传的说法，据有关权威人士论定，可靠性在百分之九十以上，如今凡满嘴百分比的人都是有学问的，也是风气。相传王家侯爷为民操劳积劳成疾，一场风寒下来口眼歪斜神智不清，了不得的祸事啊，没有王家侯爷主持的织造学马上乱成一锅粥，农学里少了这个少监连宰相学监刘仁轨都难以独撑全局……