第四十六章 马卡龙

欢喜俏厨娘 风雨飒飒 1685 字 2022-10-19

如此,蓝筱秋才明白,原来叫自己来的不是皇后,而是青鸾。

蓝筱秋体态萎靡,皇后也看得出,青鸾更看得出,便问道:“蓝筱秋,我瞧着你好像不太舒服。是不是听说要来为我制作糕点,所以心不甘情不愿啊?”

蓝筱秋赶忙低头道:“筱秋不敢,只是筱秋最近身子虚,不碍事的。”

“那你快下去准备吧,青鸾可是我的贵客,你可不能替本宫怠慢了青鸾。”皇后威仪道。

“是。”蓝筱秋准备起身时,趔趄了一下,坐上两人当做没看见,只顾谈天说笑了。

蓝筱秋去了御膳房,这里面依然一番忙碌景象,只是蓝筱秋的到来让些许厨子都围了上来:“听说你可是皇后亲自请来的?”

蓝筱秋本身体不适,也不爱答话,却被人觉得是自视清高。

蓝筱秋将自己带来的食材交给公公查验,完毕却见御膳房中犹豫一人盯着蓝筱秋似是看了很久:“你认识我么?”

蓝筱秋见那御厨看起来四十上下的年纪,御厨们称它高师傅。

高师傅见了蓝筱秋脸上并无逢迎表情,围着蓝筱秋转了一圈便离开了……

蓝筱秋当下准备的糕点是马卡龙,因马卡龙的色彩,所以蓝筱秋需要大量的水果加以提炼。

帮手自然少不了,而且为皇后娘娘效劳,大家都争着帮蓝筱秋剥皮、切碎、取汁。

马卡龙的制作不算太难,决定性因素有三点,首先是粉末要细,不能留有颗粒;其次是面糊软硬适中,不能太稀也不能太稠;最后便是温度,马卡龙如少女一般,能不能有漂亮裙子便取决于此,否则只是一块普通的杏仁饼。

制作好后,马卡龙的色彩绚烂了整个御膳房,大家看着五色马卡龙无不赞叹蓝筱秋的好手艺。

因马卡龙过甜,所以蓝筱秋又制作了一款豆奶玉米汁以解马卡龙的甜腻。

玉米汁倒入碗中的时候,蓝筱秋被人撞了一下,回头看看,原是那人正在搬柴火,看着玉米汁还没洒出来,蓝筱秋倒是十分庆幸。

准备上糕点的时候,蓝筱秋却又被人撞了一下,这人便是高师傅,他略微有几分故意,蓝筱秋感觉的出来,因那装玉米汁的瓷碗掉在地上摔碎了。

蓝筱秋看着精心准备的玉米汁洒得满地都是,高师傅依然不以为然的样子:“对不起啦。”

“对不起,你知道这些玉米汁我准备了多久么?如果再重新熬制的话,还要半个时辰。”蓝筱秋原本就虚弱,加上突如其来的状况竟依靠在锅台上,脸色潮红。

高师傅丝毫不怜香惜玉,反而是旁边的人扶住蓝筱秋,她才没有倒下去。

高师傅抱住手臂:“给皇室准备食物怎么可能刚刚好,难道你不知道我们都要多准备一份以防万一么?”

“以防万一?你就是那个万一吧?你明明就是故意的。”蓝筱秋原本就因青鸾狐假虎威心下不平,如今一个热点便能让她爆炸。

此时有人劝道:“你可别跟高师傅过不去,他可是这里数一数二的大厨。”

“因为数一数二就这样欺负人么?”蓝筱秋觉得从自己刚来御膳房的时候高师傅便眼红自己。