"经商的话，我们江南商会确实在行。”

赵老头也点了点头，“你准备怎么做？”

"虽然董兴走了，之前的厨师、小二也散了，但是这些人员都是可以找回来的。”

老太太环顾四周一圏，"虽然董兴和你借了钱出来单干，但依旧是我们江南商会的人，只要是江南商会的人，就必须按照咱们的流程来！”

"我知道了！你是说所有的人员、食谱，以及经营记录！”

赵老头恍然大悟，因为他经营江南商会几十年，对于商会的经营规矩再熟悉不过了。

只要是江南省会旗下的分会，以及产业，就必须十分详细地将每天做了什么，以及手段、人员、甚至菜谱都记录下来，以方便分析优缺点以及其他人来借鉴。

正因为如此，他们江南商会才会越来越兴盛，而现在，只要找到这一份记录，那么他们就可以知道当初董兴犯了什么错误，为什么会被李辉彻底打败。

而以他们的经商经验，针对这些错误来改变策略，针对李辉进行经营，绝对会大获全胜！

到时候，在朱雀大街上，兴天会的辉煌会再现！

而朱雀大街实在是太繁华了，只要在这里站稳脚跟，很短的时间内资金就可以得到回笼。

“就这么干了！”

老头兴奋极了，不由得说道。

"没错，现在这里的设施等东西全都是完备的，董兴虽然跑了，但是东西跑不了，刚好加以利用。”

想到这里，老太太的心情也好了起来。

她相信以他们二人这么多年来经营江南商会的经验，一定能够将李辉吊着打！

到时候，江南商会就可以大幅度进入长安，继续延续在李杭的辉煌！

甚至得到之前五姓七望的地位也不是不可能的！

一想到这里，老太太笑了出来，李辉……咱们走着瞧！

"今日的屈辱，我会让你连本带利的还回来！”

只是，老太太皱起了眉头，“董兴那家伙留下来的记录在哪里？”

只有有了记录，他们才能够重新开张。

毕竟他们是从那么远的地方过来，对董兴之前是怎样做的一无所知。

"应该可以找到的吧？”

赵老头挠了挠头发，“我找找看。”

于是，赵老头开始翻箱倒柜的地找了起来。